自20世紀(jì)70年代，人們對(duì)工業(yè)文明發(fā)展與生態(tài)環(huán)境矛盾進(jìn)行了深刻思考。

1、 耕育農(nóng)法有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè)是生態(tài)食材的生產(chǎn)基礎(chǔ)

“耕育農(nóng)法”是一種使用傳統(tǒng)農(nóng)耕技術(shù)與現(xiàn)代生物科技融合集成的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法，也是保持農(nóng)田有機(jī)質(zhì)平衡（有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè)），天人合一、自然而然，古今融合的生產(chǎn)方法。重點(diǎn)在于傳承田園農(nóng)耕模式，發(fā)展生物生態(tài)循環(huán)模式，延伸多功能文化體驗(yàn)?zāi)Ｊ健?/p>

耕育農(nóng)法在保持傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)、利用植物的相生相克和生物防治的基礎(chǔ)上，利用微生物技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等多種技術(shù)，突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的局限，采用中醫(yī)農(nóng)業(yè)方法和中醫(yī)農(nóng)業(yè)投入品應(yīng)對(duì)種植生產(chǎn)中出現(xiàn)的病蟲(chóng)害、養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中的畜禽疾病防控治療問(wèn)題，在保障種養(yǎng)生態(tài)平衡的前提下，逐步提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率與可持續(xù)發(fā)展協(xié)調(diào)能力。

2、 有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè)促進(jìn)中醫(yī)農(nóng)業(yè)、耕育農(nóng)業(yè)發(fā)展

“有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè)”是以農(nóng)業(yè)種養(yǎng)循環(huán)、種養(yǎng)平衡為基礎(chǔ)，以農(nóng)田廢棄物還田為手段，提高和保持土壤較高水平的有機(jī)質(zhì)含量。在保障土壤保水保肥能力的前提下，逐步提高土壤可持續(xù)生產(chǎn)和利用能力。堅(jiān)持人與自然和諧共生，走生態(tài)發(fā)展之路。

有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè)倡導(dǎo)種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)利用。即根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)田的產(chǎn)出、市場(chǎng)需求以及水資源和生態(tài)環(huán)境承載力，合理配套布置養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖規(guī)模。就地或就近利用農(nóng)田產(chǎn)出食物和副產(chǎn)品發(fā)展養(yǎng)殖，減少養(yǎng)殖業(yè)需求的農(nóng)副產(chǎn)品運(yùn)輸距離，為養(yǎng)殖、加工廢棄物生產(chǎn)的有機(jī)肥料還田提供方便。土壤有機(jī)質(zhì)缺乏是土壤萬(wàn)病之源，幾千年來(lái)的傳統(tǒng)農(nóng)耕，土地生產(chǎn)的農(nóng)作物為人類提供食材，當(dāng)人類和動(dòng)物吃完的排泄物都要?dú)w還給土壤，農(nóng)作物的秸稈也要?dú)w還給土壤，一方面是把土壤的肥力提高了，另一方面更重要的是，把從農(nóng)作物帶走的生命元素重新歸還給土壤。每年施入農(nóng)家肥，土壤有機(jī)質(zhì)豐富。但是近幾十年，我們依賴于使用化肥生產(chǎn)農(nóng)作物，帶走了土壤的生命元素，不把農(nóng)作物的秸稈以及人和動(dòng)物排泄物還給土壤，只從土壤索取生命元素，而不歸還，這必然導(dǎo)致土壤當(dāng)中的生命元素不斷流失，引起生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)重缺乏生命元素。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》是我國(guó)中醫(yī)最重要的理論，所闡述的重要思想：“不治已病治未病”也融入我國(guó)的農(nóng)業(yè)中。利用中醫(yī)農(nóng)業(yè)投入品、發(fā)展生態(tài)健康養(yǎng)殖。創(chuàng)建中醫(yī)農(nóng)業(yè)健康養(yǎng)殖示范基地，繼續(xù)實(shí)施獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)，大力發(fā)展大水面生態(tài)漁業(yè)。重點(diǎn)發(fā)展池塘工程化、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖。穩(wěn)步發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)。

3、 耕育農(nóng)法有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè)具有深厚的歷史積淀

1500年前賈思勰撰寫(xiě)的《齊民要術(shù)》是中國(guó)保存得最完整的古農(nóng)書(shū)巨著，對(duì)耕作方法和作用都有詳細(xì)論述堪稱經(jīng)典，談到深耕、淺耕、初耕、轉(zhuǎn)耕、縱耕、橫耕、順耕、逆耕、春耕、夏耕、秋耕、冬耕等；逐次調(diào)整中耕深度；這些耕作技術(shù)在今天看來(lái)仍有深刻的植物生理學(xué)內(nèi)涵，這些耕作措施對(duì)土壤修復(fù)、培肥地力很有效。

4、 耕育文明、耕育文化是中國(guó)文化的國(guó)家符號(hào)

五千年農(nóng)業(yè)文明中的天人合一的自然觀恰恰是化解環(huán)境危機(jī)、生態(tài)危機(jī)的解藥。一百年前美國(guó)農(nóng)學(xué)家富蘭克林家跋山涉水、踏破鐵鞋尋找的生態(tài)農(nóng)業(yè)，恰恰是中國(guó)五千年文化中自然而然存在的東西。在西方需很高智慧的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，在中國(guó)卻是任何一個(gè)農(nóng)民在生活、生產(chǎn)中的習(xí)慣思維，生態(tài)農(nóng)業(yè)之路是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之路。幾千年傳承的中國(guó)的農(nóng)耕文化博大精深，需傳承并發(fā)展下去。中國(guó)傳統(tǒng)有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè)考慮到農(nóng)田的資源循環(huán)利用、以種植養(yǎng)殖平衡、用地養(yǎng)地農(nóng)田廢棄物還田、提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。（作者孫建系聯(lián)合國(guó)工發(fā)組織全球科技創(chuàng)新專家委員會(huì)執(zhí)行主席）