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沈?qū)W能:品牌藍(lán)海里的“魚把頭”

2020年02月20日 17:43 | 來(lái)源:中國(guó)農(nóng)網(wǎng)
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對(duì)于中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)沈?qū)W能來(lái)說(shuō),這個(gè)冬天收獲頗豐。雖然后期受到新冠肺炎疫情影響只能宅在家里,但年前的一番奔走,還是為他成立中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)品牌的想法找到了不少同道中人。從長(zhǎng)三角到珠三角,從浙江省湖州市南潯區(qū)菱湖鎮(zhèn)到廣東省佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn),在中國(guó)動(dòng)力最為強(qiáng)勁的兩個(gè)經(jīng)濟(jì)引擎間穿針引線,他要做的,是為中國(guó)漁業(yè)品牌建設(shè)繡出一朵絢爛之花。

西樵山下的九江、太湖之濱的菱湖,同為中國(guó)淡水養(yǎng)殖重鎮(zhèn),歷史上也是都曾是桑基魚塘的繁盛之地。而今,前者加州鱸種苗孵化量占全國(guó)六成,致力建設(shè)“中國(guó)淡水魚種業(yè)名鎮(zhèn)”和“粵港澳大灣區(qū)高品質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)”;后者以一鎮(zhèn)之隅占據(jù)浙江全省水產(chǎn)品總產(chǎn)量的6%以上,正朝著“中國(guó)數(shù)字漁業(yè)第一城”、“中國(guó)綠色漁業(yè)樣板地”的藍(lán)圖邁進(jìn)。

在沈?qū)W能看來(lái),兩鎮(zhèn)更加“心有靈犀”之處,在于不約而同率先走上了發(fā)展方式的轉(zhuǎn)型之路。九江鎮(zhèn)向產(chǎn)業(yè)鏈條下游發(fā)力,在魚苗產(chǎn)業(yè)同時(shí)拓展銷售渠道,產(chǎn)品除行銷全國(guó)外,還依托“一帶一路”,游進(jìn)了東南亞、東非等地市場(chǎng);而在菱湖,上游生產(chǎn)方式提質(zhì)升級(jí)有聲有色,“油基魚塘”、“魚菜共生”、“配合飼料替代冰鮮魚”、“多品種立體套養(yǎng)”等新模式爭(zhēng)奇斗艷,特別是引入“跑道養(yǎng)殖”技術(shù)短短3年時(shí)間便落地199條“魚跑道”,占全國(guó)總量的5.4%。

綠色、健康,是轉(zhuǎn)型共同而鮮明的方向——用流動(dòng)清水替代靜止肥水,在九江,在菱湖,設(shè)施漁業(yè)的內(nèi)涵,正在從依賴增氧機(jī)等單純提升密度以追求效益向通過(guò)點(diǎn)亮信息化生態(tài)化航燈實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展方式拓展。在菱湖,全鎮(zhèn)有近30%的養(yǎng)殖水域啟動(dòng)實(shí)施水體水溫基礎(chǔ)數(shù)據(jù)檢測(cè)、養(yǎng)殖管理自動(dòng)化、養(yǎng)殖過(guò)程可追溯、手機(jī)遠(yuǎn)程操控、大數(shù)據(jù)存儲(chǔ)等數(shù)字項(xiàng)目。去年底,一場(chǎng)以“鄉(xiāng)村振興視野下水產(chǎn)行業(yè)現(xiàn)代化”為主題的報(bào)告會(huì)在九江鎮(zhèn)舉辦,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)何緒剛教授分享的池塘圈養(yǎng)模式受到與會(huì)者的高度關(guān)注,佛山市漁業(yè)協(xié)會(huì)當(dāng)場(chǎng)決定牽頭北上取經(jīng)。

這些變化,沈?qū)W能都看在眼里。無(wú)論是在九江,還是在菱湖,他都是出了名的“魚把頭”,不僅是養(yǎng)魚經(jīng)驗(yàn)豐富的行家里手,更對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和前景看得清楚。“現(xiàn)在大家共同的短板是品牌。”沈?qū)W能說(shuō)。在他看來(lái),無(wú)論是生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變,還是銷售渠道的拓寬,都為漁業(yè)品牌建設(shè)提供了基礎(chǔ)土壤,“品牌說(shuō)到底,就是產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力的外顯狀態(tài)。”

品牌,需要內(nèi)核,更需要舞臺(tái)。在從佛山報(bào)告會(huì)取經(jīng)回來(lái)后不久,在菱湖鎮(zhèn)黨委政府的支持下,沈?qū)W能張羅的首屆菱湖中國(guó)淡水漁都豐收節(jié)熱鬧開鑼。豐收節(jié)上,菱湖鎮(zhèn)不僅從中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)捧回了中國(guó)淡水漁都這塊金字牌匾,還第一次嘗試了通過(guò)現(xiàn)代節(jié)慶的方式將菱湖魚與菱湖景、菱湖“非遺”打包營(yíng)銷的品牌培育方式。而作為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中國(guó)桑基魚塘的核心區(qū)域,傳承近兩千年的勞動(dòng)智慧,同樣是菱湖漁業(yè)品牌打造的底氣之一。

九江與菱湖,一個(gè)依山,一個(gè)傍水,都處于世界級(jí)城市群腹地,有著龐大的消費(fèi)群體,距離滬寧杭、廣深等核心城市均在100公里上下,同樣是休閑漁業(yè)和鄉(xiāng)村旅游黃金地帶。在沈?qū)W能眼中,如果能夠打造出獨(dú)具特色和市場(chǎng)活力的漁業(yè)品牌,必能讓現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合如虎添翼,“有品無(wú)牌,產(chǎn)業(yè)鏈便難以轉(zhuǎn)化為價(jià)值鏈、創(chuàng)新鏈,漁業(yè)生產(chǎn)主體更難以在新冠疫情這類突發(fā)事件中具備足夠強(qiáng)大的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。”


編輯:董雨吉

關(guān)鍵詞:品牌 菱湖 沈?qū)W 漁業(yè)

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