主要功效：潤燥生津，補火助陽

推薦人群：手腳冰冷，入睡困難的人群

材料：蘋果2個，生姜20g，肉桂棒5g，豬100g（2~3人量）

烹調方法：蘋果洗凈去皮切塊，生姜洗凈切大片，豬肉洗凈切大塊。把蘋果、生姜和豬肉放入湯煲中，加水約1200ml，大火煮開后轉小火，煮約半小時。最后放入肉桂棒和少許食鹽焗一下即可。

湯品點評：

蘋果比較清潤生津，可以對抗秋冬的干燥。所選用的肉桂和生姜都是比較溫燥的材料，所以用蘋果來涼潤一下，比較適合大多數人。