玉泉山 —— 一座舉足輕重的秘密御花園 

本次香港秋拍期間，“繁華似錦 — 乾隆彩瓷三絕”專場(chǎng)拍賣將于11月28日舉槌。屆時(shí)，三大頂級(jí)重器——磁胎洋彩藍(lán)耳百鹿尊、磁胎洋彩錦上添花御題詩(shī)描金“玉泉山”圖瓶以及洋彩皮球錦紋罐將矚目登場(chǎng)。在此之前，我們邀請(qǐng)了佳士得中國(guó)瓷器及藝術(shù)品部資深專家連懷恩帶我們追根溯源，探究玉泉山這一舉足輕重的秘密御花園，從而了解更多“玉泉山”圖瓶背后的歷史內(nèi)涵。

清乾隆 磁胎洋彩錦上添花御題詩(shī)描金“玉泉山”圖瓶 青花六字篆書款

天末風(fēng)吹溽暑清，家家铚艾慶西成

宜人爽氣階前景，載我扁舟畫里行

田父村頭閑共語(yǔ)，牧童牛背笑相迎

年來(lái)屢見(jiàn)三秋稔，擬報(bào)農(nóng)祥慰圣情

這首詩(shī)是乾隆皇帝在雍正七年（1729年） 還是皇子之時(shí)所作，題名為 《游玉泉山見(jiàn)秋成志喜》，內(nèi)容是敘述他游覽玉泉山，見(jiàn)到秋天稻米收成，作詩(shī)以博雍正皇帝歡欣之情事，已可從中窺見(jiàn)他未來(lái)從政后關(guān)心農(nóng)事的軌跡。

玉泉山地區(qū)曾是永定河古道，地下水資源充沛，早在遼代，玉泉山就曾是帝王行宮，之后金章宗在山南坡玉泉附近修建“芙蓉殿”，也稱“玉泉行宮”，是玉泉山園林建筑的濫觴。清順治皇帝曾多次在玉泉山校獵和駐蹕。到了康熙年間，開(kāi)始大規(guī)模修建玉泉山行宮，于康熙二十一年（1682年）建成，命名為“澄心園”，十年后更名為“靜明園”。

因?yàn)橹彪`地區(qū)水利欠修，常壅塞水澇，雍正三年，怡親王允祥被派總理京畿營(yíng)田水利事務(wù)。他親自勘查河道，修河造田，辟荒地?cái)?shù)千里，還聘請(qǐng)南方農(nóng)民教北方種植水稻，數(shù)年之間成了千里良田，水災(zāi)減少，形成了弘歷詩(shī)中所吟詠的江南景象。

二十世紀(jì)初玉泉山附近的稻田景觀

在遼、金、元、明及允祥治水的基礎(chǔ)之上，清乾隆時(shí)期大興水利，大規(guī)模疏浚玉泉諸水，開(kāi)挖昆明湖、玉淵潭兩大水庫(kù)，以解決都城供水和西郊水患之難。玉泉山的水，在古代北京城供水中占有極其特殊地位。清代學(xué)者陸以湉（1802-1865）的《冷廬雜識(shí)》第六卷中記載乾隆皇帝出巡之時(shí)，曾造一銀斗用以品評(píng)全國(guó)各地的水質(zhì)。古人認(rèn)為水越輕則水里雜質(zhì)越少，表示水質(zhì)好。測(cè)量結(jié)果發(fā)現(xiàn)皇宮旁的玉泉山泉水竟然最輕，一斗恰重一兩，為天下第一，遂封玉泉水為天下第一泉。

滿清入主中原時(shí)曾因?yàn)楸本┏莾?nèi)水質(zhì)不佳而深感苦惱，多爾袞便說(shuō)過(guò)“京城水苦，人多疾病”，本想再建新城移居，最后因經(jīng)費(fèi)浩繁而罷。朝鮮使者李坤出使中國(guó)時(shí)記載過(guò)沿途用水的水質(zhì):

“…沈陽(yáng)以后皆是腐水，渾濁味惡… 關(guān)內(nèi)之水亦然，至于北京城中最難堪，多有土疾。惟江河之水則味好，玉泉山下流極清且洌，其所得名，良以是也。”

由此可知北京城內(nèi)水質(zhì)惡劣，無(wú)法飲用，只好每天從玉泉山運(yùn)水入宮使用。每天清晨未白，騾車便帶著大水缸，插著小黃旗，缸上覆以龍紋苫布，從西直門出城去玉泉山取水，到下午酉時(shí)再緩緩從西直門進(jìn)城，由神武門入宮。行人、車輛若遇此車，都要立即讓路。出京巡幸、圍獵時(shí)亦載玉泉水以供御用，清宮御酒也以玉泉水釀造，泉水灌溉生產(chǎn)出來(lái)的水稻，質(zhì)量極佳，成為享有盛名的“京西稻”，專門上貢內(nèi)廷。故玉泉山水可以說(shuō)是皇家的命脈，受到嚴(yán)格的管控，一般人不準(zhǔn)汲取。