2元醋貼“十年”標(biāo)翻50倍

山西人的生活少不了陳醋，平遙更是。

平遙縣位于山西省中部，四周與介休、祁縣、文水、汾陽(yáng)、沁源等縣市接壤。屬于晉中市下轄縣城，醋是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)之一。

59歲的王金龍從事食醋釀造30多年，他是平遙縣娃留村的食醋作坊老板，近些年，他開(kāi)始向古城里的一些醋商批量供應(yīng)食醋。

王金龍說(shuō)，他20歲出頭接觸食醋釀造，見(jiàn)證了平遙的食醋發(fā)展經(jīng)過(guò)，也看到了平遙古城內(nèi)近百家醋商的發(fā)家史。近幾年來(lái)，平遙縣旅游業(yè)發(fā)展迅速，平遙古城成為世界文化遺產(chǎn)后，古城里的醋商們開(kāi)始大規(guī)模地銷售當(dāng)?shù)蒯勗斓氖炒祝瑑r(jià)格從每斤3元、5元到上百元不等。一些沒(méi)有加工場(chǎng)所的醋商開(kāi)始找到王金龍，希望他能將醋批發(fā)到古城內(nèi)進(jìn)行銷售。

經(jīng)過(guò)古城里醋商的包裝，王金龍的作坊里生產(chǎn)的食醋，原本批發(fā)價(jià)2元一斤，在今年的國(guó)慶小長(zhǎng)假里被當(dāng)做十年陳醋銷售，每斤價(jià)格翻倍近50倍，零售價(jià)近百元。“對(duì)我們這周邊的老百姓來(lái)講，原本3塊錢(qián)一斤的醋，在城里面是要賣到50塊一斤左右，甚至還有賣100多元一斤的。”

10月1日起，平遙縣迎來(lái)旅游高峰，當(dāng)?shù)鼐频旰兔袼薜膬r(jià)格大漲，以某連鎖快捷酒店為例，淡季時(shí)期一間標(biāo)準(zhǔn)房間的價(jià)格不超過(guò)200元，而在國(guó)慶期間漲幅超過(guò)3倍。當(dāng)?shù)鼐用窠榻B，每到小長(zhǎng)假期間，平遙縣城內(nèi)的物價(jià)都會(huì)上漲，這其中也包括當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)醋。

王金龍說(shuō)，他每天至少會(huì)批發(fā)100斤醋給古城里面的醋商。“一些人用水兌在原醋里，包裝后高價(jià)賣出”，王金龍介紹，這已是行業(yè)公開(kāi)的秘密， “不做（賺）你們（游客）的錢(qián)，那做誰(shuí)的錢(qián)。”

他曾見(jiàn)到過(guò)200斤醋摻上5斤水的醋商，原價(jià)3元一斤的醋賣到80元一斤，“還可以多賣5斤水。”

在王金龍的作坊里買(mǎi)醋的村民，也對(duì)古城里的醋也表達(dá)了不滿，“那都是哄人的”。

10月3日下午，在平遙古城西門(mén)附近，記者發(fā)現(xiàn)一名到王金龍家進(jìn)貨的醋商，將王金龍生產(chǎn)的醋擺上街邊攤位。這名醋商向過(guò)往游客保證，醋是自己手工制作，每斤20元。而在王金龍的釀醋作坊里，最貴的醋零售價(jià)是3元一斤。

小作坊食醋貼牌賣

平遙古城內(nèi)的醋，來(lái)源并非王金龍一家。

古城西門(mén)附近，郭俊給自己的門(mén)面起名為“郭氏老醋坊”，雕刻在木匾上的五個(gè)大字被掛在門(mén)上，門(mén)店的貨架上擺滿了各種醋和酒。

郭俊自己釀造醋，用他的話來(lái)說(shuō)，他和王金龍一樣，是從城外自家小作坊釀造后運(yùn)送到古城內(nèi)的。郭俊除了賣自己作坊生產(chǎn)的醋外，還銷售平遙縣四清醋業(yè)有限公司的醋。

按當(dāng)?shù)厝说恼f(shuō)法，“四清醋”在平遙屬于“知名品牌”。

10月1日，新京報(bào)記者在郭俊的店里看到，一壺3斤裝的“四清醋”零售價(jià)為10元，約3元一斤。而郭俊釀造的醋標(biāo)價(jià)為8元一斤，超過(guò)店內(nèi)所銷售四清醋的2倍。按照郭俊的描述，他在自家的小作坊里釀造好食醋后，會(huì)將醋批發(fā)給四清，“算是四清的代工廠。”

對(duì)于店內(nèi)的“四清醋”，郭俊說(shuō)他不需要從四清拿貨，“用自己的醋貼上四清的標(biāo)簽。”自己作坊的醋變成了“廠家直銷”，“還能賣上個(gè)體面價(jià)。”

10月2日，新京報(bào)記者來(lái)到平遙縣四清醋業(yè)有限公司，一名負(fù)責(zé)銷售的負(fù)責(zé)人表示，公司擁有自己的生產(chǎn)線，“不需要任何地方供貨”，古城內(nèi)的“郭氏老醋坊”和公司沒(méi)有任何關(guān)系，郭俊所說(shuō)的向四清供貨一說(shuō)，完全是造謠。

平遙縣四清醋業(yè)有限公司的工作人員稱，他們的產(chǎn)品在平遙屬于暢銷貨，古城內(nèi)很多醋商也會(huì)在公司批發(fā)食醋去進(jìn)行銷售。無(wú)授權(quán)就貼牌銷售的事情并非沒(méi)有，上述工作人員稱，“古城里面估計(jì)兩三家是在貼四清的牌子銷售。”