原標題：泡面榨菜大賣就是消費降級？權威數據告訴你真相

中新網客戶端北京9月18日電 題：泡面榨菜大賣就是消費降級？ 權威數據告訴你真相

作者：姚露

上半年，方便面、榨菜、二鍋頭銷量增加，市場回暖，社會上熱議說，“我們正迎來一次史無前例的消費降級”。

那么，方便面、榨菜等大賣能說是消費降級了嗎？這是真相還是假象？讓我們來看看權威數據，聽聽權威部門、專家的解讀。

資料圖：民眾選購方便面 翟李強 攝

現象

——方便面、榨菜、二鍋頭銷售回暖

“2018年上半年方便面行業企穩回暖，銷量增長4.5%，銷售額增長8.6%，實現雙增長。”第十八屆中國方便食品大會上近日公布的這組數據證實了方便面市場的回溫。

從方便面巨頭來看，康師傅上半年方便面收入為111.34億，同比增長8.4%。統一上半年方便面業務收入41.52億元，同比增長8.0%。

記者梳理上市公司半年報發現，有“泡面搭檔”之稱的榨菜、二鍋頭等企業上半年的市場銷售也反響不錯。

上半年，牛欄山二鍋頭的所屬企業順鑫農業的白酒產業實現銷售收入57.74億元，同比增長62.29%；涪陵榨菜公司上半年實現營業收入10.6億元，較上年同期增長34.11%。

資料圖：旅客候車時吃方便面。中新社記者 陳驥旻 攝

很長一段時間里，大家認為方便面、榨菜這些消費品出現的場景往往和低價消費有關系，因此，網友將方便面等低價消費品大賣當成消費降級的絕佳鐵證。

那么，這樣的說法真的科學嗎？

真相

——方便面、榨菜里也有升級

“方便面不是饞嘴的時候就會吃的嗎？”28歲的宋茗茗在一家4A公司做公關總監，面對網絡上因方便面引發的“消費降級”討論，她有些費解。

“方便面也不完全是低價，也有一些價格偏高的。”宋茗茗表示，她平時最喜歡的一款方便面18塊一盒。

資料圖：電商平臺上的方便面銷售截圖。