燉肉、煮粥、泡茶時(shí)
表面都會(huì)浮起一層泡沫
這層泡沫到底有沒有害？
應(yīng)不應(yīng)該浮掉？
99%的人都不知道！
煮肉的泡沫
剛開始煮肉時(shí) 產(chǎn)生的泡沫應(yīng)該撇掉
開始煮肉時(shí)，肉中殘留的血液會(huì)跑到湯里，肉中的脂肪及一些其他雜質(zhì)都會(huì)出現(xiàn)在泡沫中。所以，煮肉初期產(chǎn)生的泡沫最好撇去。
編輯：梁霄
關(guān)鍵詞：煮粥 燉肉 泡沫
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