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中華老字號:百年老店的堅持與突破
——全國政協“中華老字號品牌質量提升情況”委員視察綜述
記者手記
百年老字號的“大而強”和“小而美”
對老字號的視察,令人五味雜陳。老字號企業或創新發展、或自強不息、或精益求精、或苦苦掙扎仍堅守本質的生存現狀,時常令人動容。很多委員坦言,老字號承載了太多文化和記憶的東西,促進老字號發展,更像是一種責任,要把優秀的民族的精華傳承給下一代。
帶著這樣的責任感和緊迫感,全國政協“中華老字號品牌質量提升情況”委員視察團在湖南、浙江兩省的5天時間里,深入走訪了十幾家老字號企業,不僅如此,隨著了解情況的深入,還不斷增加新的視察企業。其中還利用三個半天和一個夜晚,召開了四場正式座談會,這還不包括晚上開到10點多的“非正式”工作人員內部會議。一同視察的某部委相關負責人直呼,政協視察安排的太緊啦!
即便如此,委員們對視察主題的關注關心,使得在每一個老字號企業的視察時間頻繁被延后,畢竟當前商務部評選出的1128家老字號企業,僅有40%經營狀況良好,那也意味著,剩下的60%或多或少都存在發展問題,作為一場監督性視察,委員們想要知道,老字號品牌提升到底面臨什么問題?政策落實有沒有到位?如何解決這些問題?
堅持“問題導向”的視察團更堅持實事求是。
此次走訪的老字號里有像九芝堂、古越龍山這樣的上市企業,做大做強似乎不在話下。也有像湘繡研究所,都錦生絲織廠這樣保持特色經營,僅能自給自足的企業。
對于企業而言,“做大做強”似乎是所有人對其不自覺的目標和愿望。然而在都錦生絲織廠,老廠長說出了另一番話。
坐在稱得上簡陋的會議室,年過六旬的老廠長坦誠地對委員們介紹道,我們的廠子規模不大,人數不多,利潤也不高,講起來似乎乏善可陳。但我總認為,像這樣“小而美”的老字號為什么不可?我們堅守傳統文化,打磨特色工藝,始終深耕專業領地為什么不可?為什么一定要做大做強,不是每一個老字號都有做大做強的優勢,我們追求的可能是“活得長久”。
為什么一定要“做大做強”?這個直白的道理發人深省。
無獨有偶,在9月24日視察團與湖南省有關方面舉行的意見交換座談會上,同樣出身老字號企業,“掌門人”劉文偉委員表達了同樣的看法。
老字號歷經百年而不衰,可以說都具有長壽基因。很多人說要做大,劉文偉說,我反而覺得最重要的是更長久。“我們企業之前一段時間也經歷過急躁冒進的階段,現在靜下心來,我反倒覺得活的更長才更重要。”劉文偉告訴大家,現在他所在的老字號企業不再一味做加法,而是開始做減法。
其實大而強和小而美,并非對立。小,并不意味不如人,小,也并不意味落后。“大”與“小”都是一種發展路徑,都應該被理解鼓勵和支持。
畢竟發展沒有統一模式,傳承不分規模大小。很多老字號企業活到今天,其中的“長壽”秘訣必定跟工匠精神相吻合,專心專注去做一個領域的事。只要這些老字號企業能尋找到適合自己發展的道路,只要老字號秉持誠信、堅守品質的本真不失去,只要我們的優秀民族傳統文化和獨特技藝能代代傳承,至于發展形態,就交給老字號自己去選擇吧。
至此,委員們對“做大做強”的表述,及時調整為“做強不盲目做大”。(記者 包松婭)
編輯:薛鑫
關鍵詞:中華老字號 百年老店 全國政協委員