宋蘭:國外對(duì)中華老字號(hào)非常認(rèn)可,反而國內(nèi)現(xiàn)在對(duì)老字號(hào)價(jià)值的認(rèn)識(shí)和挖掘還不夠。老字號(hào)的傳承價(jià)值和社會(huì)價(jià)值要體現(xiàn)出來,就要把老字號(hào)的故事講好。

劉凡:強(qiáng)調(diào)中華文化和文明,這是老字號(hào)要保護(hù)的核心的核心。堅(jiān)持這個(gè)核心,才能繼續(xù)再創(chuàng)造一個(gè)新的百年輝煌。

潘曉燕:我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,很多要靠老字號(hào)來承載,相關(guān)部門對(duì)老字號(hào)的發(fā)展政策不能“一刀切”,把當(dāng)前對(duì)老字號(hào)保護(hù)發(fā)展的政策用足用好的基礎(chǔ)上,避免對(duì)老字號(hào)的過度保護(hù)和拔苗助長,要對(duì)老字號(hào)產(chǎn)生正激勵(lì)而不是倒激勵(lì)。

劉文偉:老字號(hào)血脈的傳承很重要,有血脈聯(lián)系才有真感情。提高老字號(hào)品牌的準(zhǔn)入門檻,用品牌價(jià)值、文化價(jià)值和工匠精神三方面去考量。真正的老字號(hào)企業(yè)也需要國家疼一疼,內(nèi)生動(dòng)力強(qiáng)的老字號(hào),需要國家推一把。

魏傳忠:老字號(hào)企業(yè)數(shù)目越來越少,不保護(hù)就是一代人的失職。幾代人通過幾百年時(shí)間才樹立起來的金字招牌,相對(duì)于外來品牌,我們反而處于劣勢(shì)。必勝客和肯德基一進(jìn)入中國,就以不可阻擋之勢(shì),把老字號(hào)甩在后面,現(xiàn)在就是“孫悟空”如何打敗“米老鼠唐老鴨”的問題。