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起底“蒜你狠”：蒜農惜售金鄉700畝鮮蒜一頭都沒賣

2016年05月27日 18:49 | 來源：山東商報

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往年冷庫忙到不行

今年冷庫真的挺“冷”

“每年收蒜之前，都會有人做調研，今年大蒜確實減產了很多，每畝地的產量只有2000斤左右。”當地一處冷庫負責人陳先生說。

金鄉縣的冷庫都是空的

對于自去年開始大蒜行情一路向好，陳先生認為，這也是市場行情決定的。“去年大蒜的銷量確實比往年好，主要是大蒜的衍生品多了，出口貿易也多了。”

而最重要的是，去年出現了供不應求的情況。“去年確實出現了缺口，庫里的大蒜根本就不夠當年賣的。”陳先生表示，蒜商看到了商機，就都爭著買蒜，蒜農也惜售，價格自然就被推動上去了。“往年這個時候，冷庫里已經開始收鮮蒜了，但是今年庫里都沒有鮮蒜。”陳先生表示，今年蒜農看行情好，都不想出售，而蒜商雖然買到了蒜，也都想曬成干蒜出售。“現在也沒聽說誰的庫里有鮮蒜。”

協會專家說蒜價不太理智

6月干蒜集中上市后或有改觀

“今年大蒜確實比往年貴，去年鮮蒜上市的時候價格是一斤1.2元，而今年是2.4元，價格上漲了一倍。”金鄉大蒜產業信息協會常務會長楊桂華說，“這與今年產量減少和蒜農惜售有一定的關系。”

“但現在的價格并不代表大蒜的行情。”楊桂華分析，6月份是干蒜集中上市的時期，那個時候干蒜價格可能會回落，那個時期才能顯露大蒜的行情。

記者：劉曉君

編輯：王瀝慷

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關鍵詞：蒜你狠蒜農惜售