第五招：注意配料表上的”添加劑“

此前，有媒體曾報(bào)道5毛錢一包的辣條竟然有12種添加劑。國內(nèi)一家青少年兒童環(huán)保教育機(jī)構(gòu)曾在北京、上海、西安等9個(gè)城市，39所學(xué)校，對近兩萬名兒童進(jìn)行了食品添加劑攝入情況的調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，1/10的兒童每天食用含添加劑零食3次以上。

因此選購零食時(shí)要留意“成分”一欄，盡量選擇添加劑少的食品。雖然按照國家規(guī)定的范圍內(nèi)添加的添加劑對健康是沒有威脅的，但如果同時(shí)吃多種零食，不同類型的添加劑疊加使用，雖然每一種添加劑都沒有超標(biāo)，但這些添加劑集中在一起，就可能給健康帶來威脅。