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日本人“三菜一湯”吃出健康和長壽

2015年08月07日 11:27 | 來源：環球網-環球時報

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　　4、醋拌海藻更健康

　　“靠海吃海”，除了新鮮蔬菜外，日本人還大量食用裙帶菜等海藻，吃法以醋拌菜居多。這些海藻含有大量的可溶性膳食纖維、多聚糖，以及豐富的礦物質，對于降低膽固醇、排除身體毒素、補充營養都非常有益。而適量吃醋，還能軟化血管、降低血壓。

編輯：趙彥

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關鍵詞：日本人三菜一湯吃出健康和長壽豆類食品抗癌

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