9、 秘制叉燒酥 Home made BBQ pork pastry

　　原料：叉燒

　　色澤金黃，玲瓏小巧，外酥里嫩，唇齒流香。精心特制的酥皮，層次分明，一咬即散。

10、 團圓蛋香酥 Crispy egg pastry

　　原料：廣式酥皮，咸蛋黃，椰絲

　　蛋黃與椰絲咸甜交織，酥香可口。20多年前由臺灣興起，現已成為月餅的衍生品。以酥皮包住圓圓的蛋黃，取團圓之義。