“您拿的這包‘有機轉換’小米，要擱上個月，沒問題；但是現在，雖然沒過期，但它已經是違規產品了。”超市里，面對記者這番善意提示，消費者吳鋒一臉茫然，不知所云。記者跟他解釋說，這依據的是本月剛剛出臺的新版《有機產品認證管理辦法》。他一聽，眉頭擰得更緊了。

　　吳鋒一家三口青睞有機食品已有三四年，可用他自己的話說，光知道有機產品好，但到底什么才算有機？究竟它好在哪兒？一直稀里糊涂。上網一查，左一個判定標準，右一個追溯手段，更是讓他暈頭轉向。

　　這并非吳鋒一家的難題。最新的有機產品認證辦法實施已兩周有余，對照舊規翻看新規，依舊是滿篇的“有機轉換期”“緩沖期”等專業術語。拿著這份“深奧”的規章，記者到本市大型商超隨機采訪，得到的反饋都是“太專業了”。14位消費者竟無一人能把怎么辨別有機菜這一套東西說清。

　　國內推行有機產品快十年了，最近三年又先后兩次“完善”了有機相關規章?？山Y果，什么是有機菜，消費者竟越來越看不清了。

　　越修訂消費者越看不懂

　　細想想，這事賴不著消費者；往根兒上捯，壞就壞在有機的規章寫得太專業，根本不是給老百姓看的。

　　到底怎么定義有機？前后出臺的幾個規章為什么弄暈了消費者？記者嘗試用通俗的語言，把人們心頭的有機“疙瘩”解開。在查證國家認證認可監督管理委員會官方網站，并請教了相關工作人員之后，終于理出了大致的頭緒。

　　所謂“有機”，按照國標，就是產品在生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑，以及基因工程生物及其產物。具體到蘿卜白菜身上，簡言之，就是種的時候不施農藥、不打化肥，自然生長。

　　2005年，國內正式建立起統一的有機產品認證制度，《有機產品認證管理辦法》、《有機產品國家標準》和《有機產品認證實施規則》等一系列規章出臺。直到2012年，國家認監委對2005年6月發布的《有機產品認證實施規則》進行了修訂，對全國的有機產品進行統一管理，要求從當年的3月1日起，市場上的有機產品必須加印國家有機產品認證標志（含有機轉換產品認證標志）及其惟一編號、認證機構名稱或者其標志。

　　統一了標志，這本來便于消費者驗明真偽，可是規定中又列出了例外：生產商在2012年3月1日前已從認證機構領取舊有機產品標志的，應在當年的7月1日前使用完畢。這也就使得新舊有機標志合理并存了4個月，讓消費者也一時云里霧里。

　　去年11月中旬，國家質檢總局又在上述規定基礎上，發布了新的《有機產品認證管理辦法》，從今年4月1日起實施。其中，最讓人關注的是，取消了有機轉換產品認證及其標志。各大超市貨架上，頂著正規光環存在了兩年的“有機轉換產品”，轉瞬間成了“黑戶”。這正是開篇時弄暈了吳鋒的癥結所在。