這并不是故宮第一次因為“吃”而引發網絡熱議。去年3月，故宮角樓餐廳曾因供應火鍋刷了一次屏。雖然兩次叫停，官方都沒有給出明確的解釋，但“過度商業化”的質疑和反對聲音，無疑是叫停的主因之一。

本來，通過一定程度的商業化運作，取得收入，用在文物維護上，也沒什么不好，但商業化到什么程度才叫合適，商業化背后反映的運營思路乃至于文化品位，該如何定位？這些問題，恐怕都大意不得。畢竟餐飲不是故宮主業。如果讓“吃”喧賓奪主，推出服務前，就應該三思。

而且，故宮火鍋、年夜飯生意好是因為“故宮”這塊招牌和所處地段，而非產品本身。歸根結底，故宮無論就其背后的歷史、所在的地段，都是屬于全體人民的公共資源，就此而言，以“故宮”為名的一切經營性活動，都應致力于提供公共服務和公共產品。

公共服務的最主要特征就是無差別對待：不論貧富貴賤、男女老幼、身體是否殘障……都可均等地獲得公立文博設施提供的服務。那么，對于那些或明或暗設置“門檻”的服務和產品，就要慎之又慎——依我看，近7000元的年夜飯就屬此列。

換句話說，故宮賣年夜飯，不能簡單地用“稀缺資源”來合理化其高價，甚至就不該討論貴不貴、值不值、定價是否合理的問題。畢竟，故宮姓公不姓私，它的運營邏輯不該是純市場化路線的。只有堅持公共產品的取向，平民檔次的定價，才能保證故宮周邊產品的公益性、公共性。

（摘編自1月18日《南方都市報》 文/獸獸）