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生態農業是鄉村振興的一環

2019年10月30日 16:12 | 作者:王卉 | 來源:《中國科學報》
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“果園土壤污染、生物多樣性下降、果品質量下降,口感下降并含農殘。北方蘋果園每年要打20多遍農藥,打除草劑5遍,使用反光地膜,套袋里膜也含塑料類物質。人類使用的農藥毒性越來越大,劑量也越來越大。果農們并沒有消滅害蟲,相反,人類以前的許多好朋友如一些有益的鳥類和昆蟲卻被殺死了……”

在近日由中國科學技術出版社出版的新著《鄉村振興:選擇與實踐》中,中國科學院植物研究所研究員蔣高明的描述讓人觸目驚心。

農藥最初給果農帶來了一些好處,但是很快就進入了惡性循環。河水污染,地下水污染,河中魚蝦被毒死,土中昆蟲被毒死,果農的身體健康也受到影響。這種農業產出的水果,外表光鮮,品質糟糕。蔣高明認為,現在過敏患者越來越多,很可能與長期食用工業化食品有關。

蔣高明寫作《鄉村振興》的目的在于,“指出鄉村振興的產業以高效生態農業為主,以生態文明為契機,恢復鄉村生態,讓鄉村美麗,逐步告別工業化農業做法,讓農民增收,市民增壽”。在接受《中國科學報》采訪時,蔣高明表示,這樣的做法在可持續發展意義在于,這將促進保護與恢復生物多樣性,尤其栽培物種與馴化物種多樣性,將溫室氣體由凈排放逆轉為凈吸收,增加耕地固碳,告別農田污染。

不僅做生態研究,12年前,蔣高明還帶著自己的團隊回到養育他的村莊,開展生態農業實驗,也是鄉村改造實驗。

“我們用生態學的辦法,徹底停止農藥、化肥、地膜、除草劑、激素,生產優質食物,銷售到北京、上海、廣州那樣的大城市。”

12年過去了,生態學的威力顯示出來了:糧食產量超過村里其他化學農業的產量;一畝地的效益為周邊農田的3到5倍;村莊臟亂差的面貌也改觀了。

這給了蔣高明底氣,也給了北京師范大學教授田松底氣,田松在為本書所做序言中說:“我多年倡導生態文明,總有人批評我說,‘你只說了不能怎么做,但是沒有說應該怎么做,沒有給出一個可行的方案。’現在,我的回答是,‘蔣高明已經給出了一整套可行的方案。’”

田松表示,生態農業是生態文明的基礎和前提,在一個并非生態的農業上,怎么可能建設起生態的文明?建設生態文明,要從生態農業做起。

目前,生態農業最大的阻力來自工業化農業的既得利益者。蔣高明在書中講過很多這樣的故事,農藥銷售者勸告村民購買農藥,詆毀生態農業,甚至進行直接的破壞。農場中的誘蟲燈,多次被盜。

在這本書里,蔣高明還系統地介紹了鄉村的人才隊伍建設、鄉村教育、鄉村組織化、生態技術推廣等一整套操作方案。

在傳統的農業社會中,五谷豐登與六畜興旺是相互關聯的,用蔣高明的話說,需要不同的物種相互合作。在健康的生態之上,才能生產出健康的糧食,也才會有健康的人。

農田逐漸生態化,國土上最大的污染源就可能慢慢消失,河流、地下水慢慢清澈起來。按照中國人民大學教授周立的說法,農民不僅承擔著為國家生產糧食的任務,還承擔著保障國土生態安全的使命。而后一項,長期不被人意識到。

鄉村不再只是提供農產品的生產基地,其中的生態、文化、社會的價值優勢對滿足人民的美好生活需要發揮著越來越重大的作用。

編輯:李敏杰

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