營養治療是醫療手段的有效補充。湖南近期提出要加強臨床營養科室建設，鼓勵醫療機構設立營養科，逐步建立從醫院、社區到家庭的慢性病患者長期營養管理模式。

湖南省衛健委鼓勵三級醫療機構設立營養科，配備至少兩名專業營養師，定期開展住院患者營養篩查工作，組建營養支持團隊，了解患者營養狀況，探索以營養篩查、評價、診斷、治療為基礎的規范化臨床營養治療路徑，對營養不良的住院患者進行營養治療。營養師將依據統一的臨床治療膳食營養標準，逐步完善營養不良患者的治療膳食配方，并定期對其效果開展評價。

湖南省還將推動貧困地區營養干預行動，將營養干預納入健康扶貧工作。針對貧困地區因地制宜開展營養和膳食指導，制定膳食營養指導方案，開展區域性的精準分類指導和宣傳教育工作。