數據來源：人民網官方微博、強國論壇  制圖：蔡華偉

刷單制造虛假銷量和好評，商品卻以次充優——

“爆款”牛排竟是拼接肉

“誰能想到，所謂的‘好評如潮’竟也有不少水分。”北京海淀區某高校教師譚慧經常在網上買牛排。最近，她在某大型電商平臺上看到，10片/1300克的“澳洲家庭純菲力西餐牛排”只要98元，價格誘人。

譚慧起初有些疑慮：“低價背后會不會有貓膩？”但她查看購買評價后發現，這款牛排可謂“好評如潮”，有2000多人給出了好評：“肉感比去牛排店吃的都要軟嫩些”“肉質絕對不錯，購買不會后悔，下次還來，特別是包裝細心周到”“肉很嫩，分量足，價格也還可以”……于是，譚慧下單購買了一份。

收到牛排后，譚慧發現不對勁，其中有一塊牛排，兩邊肉質顏色明顯不同，解凍后才發現，這并不是一整塊牛排，屬于“拼接牛排”，而網站卻描述為“原切牛排”。經過烹飪，牛排的口感跟網店描述差很多，“肉質不夠細嫩，口感也缺乏韌性，更不靠譜的是，網站注明了‘原味’，而實際上是調過味的。”

譚慧查找資料后得知，牛排包含分割、儲存、包裝、冷鏈物流、人工等成本，每1500克牛排的成本價不低于300元。低價牛排通常是用拼接肉、重組肉以次充好。在加工碎肉的過程中，如果操作不當，容易滋生細菌。

明顯以次充好的拼接牛排，為什么有那么多網友給出好評？“應該是碰到‘假’評價了。”譚慧說，有些網店會通過“刷單”，先制造虛假銷量，進而炮制虛假好評，把一些并不太好的商品包裝成所謂的“爆款”。

現在譚慧網購時，會注意分辨評價的真實性。“在很多網店的商品評論區，經常碰見好評內容相似，而且集中在同一段時間，這很可能是刷出來的，一定要留個心眼。”譚慧說。