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“黑”粽子名單曝光！快看你買的合格么

2017年05月29日 16:59 | 來源：新京報

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端午粽子選購及食用指南

看到以上不合格粽子，有些消費者要問了，怎樣才能買到安全放心的粽子呢？粽子怎么吃才最健康？國家食藥監總局給咱們提出了幾點建議。

1. 一看二聞三選擇，到正規渠道購買具有清晰標識的粽子。

首先，要去正規渠道購買。一看：真空包裝粽子、塑料袋或鋁箔袋粽子包裝應完好，要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋等現象，同時要注意是否有印刷清晰的廠名、廠址及生產日期和保質期等。尤其是新鮮粽子，由于其保質期很短，要盡可能挑選出廠時間較近的產品。

二聞：粽子的尖角容易刺破軟包裝材料，一旦破損，易造成細菌侵入從而引起粽子變質，因此要鼻聞粽子是否有霉味等其它異味。同時，要注意觀察粽子外包裝。

2. 不過度追求粽葉顏色，注意煮熟煮透粽子。

食藥監局提醒，在購買粽子時，不要過于追求粽葉的顏色，過度鮮綠的粽葉并不是真實自然的。粽葉經過高溫蒸煮后綠色會褪去一些，略發黃，屬正常現象，一般情況下，墨綠、黃綠、淡黃都是正常的。新鮮粽子、速凍粽子的粽葉應包裹完好，棕體應形狀完整，無露米、變形現象，粽線捆扎松緊適度。

編輯：周佳佳

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關鍵詞：“黑”粽子名單曝光