營(yíng)養(yǎng)有別，迷信“進(jìn)口”要不得

進(jìn)口食品最好通過(guò)貨物貿(mào)易途徑購(gòu)買，因?yàn)樗鼈兌际峭ㄟ^(guò)國(guó)家有關(guān)部門檢驗(yàn)檢疫的，相對(duì)更靠譜。很多進(jìn)口食品的營(yíng)養(yǎng)成分根據(jù)國(guó)外不同人群的需求配制，不能盲從

北京西城區(qū)居民曹羽經(jīng)常購(gòu)買進(jìn)口的零食飲料和調(diào)味料。至于哪個(gè)途徑更安全，曹羽認(rèn)為：“實(shí)體店比較放心，跨境電商次之，海淘和代購(gòu)問(wèn)題最多。”

曹羽覺(jué)得，不管是通過(guò)哪種途徑購(gòu)買，一定要選擇有正規(guī)代理商且包裝上貼中文標(biāo)簽的品牌。所買食品最好是之前吃過(guò)的，這樣，對(duì)其口味就比較了解，“因?yàn)椴煌瑖?guó)家的食品口感差別很大，有的國(guó)家的人口味重，咱吃起來(lái)還真不一定能適應(yīng)。”

“不能盲從、迷信進(jìn)口食品。”胡穎廉認(rèn)為，中國(guó)人與外國(guó)人的生活環(huán)境和體質(zhì)上存在差異，進(jìn)口的食品偶爾嘗嘗鮮沒(méi)有問(wèn)題，但不能長(zhǎng)期吃。國(guó)外的食品不一定就是安全可靠的。購(gòu)買時(shí)，消費(fèi)者一定要仔細(xì)識(shí)別包裝上營(yíng)養(yǎng)成分表內(nèi)的信息。國(guó)外很多食品的營(yíng)養(yǎng)成分都是根據(jù)本國(guó)不同人群的需求配制的，例如，購(gòu)買牛奶產(chǎn)品一般要注意鈣的含量，而含有氫化植物油的糕點(diǎn)要注意反式脂肪酸的含量。

“海淘、代購(gòu)的食品質(zhì)量很難有保障。”胡穎廉說(shuō)，有些國(guó)家和地區(qū)市場(chǎng)管理混亂，食品生產(chǎn)企業(yè)可能并不符合我國(guó)法規(guī)所要求的生產(chǎn)環(huán)境和條件。如果國(guó)內(nèi)消費(fèi)者貿(mào)然購(gòu)買食用，很可能存在安全隱患。

“最好還是通過(guò)貨物貿(mào)易途徑購(gòu)買進(jìn)口食品，因?yàn)樗鼈兌际峭ㄟ^(guò)國(guó)家有關(guān)部門檢驗(yàn)檢疫的，相對(duì)更靠譜。”胡穎廉建議，消費(fèi)者在電商平臺(tái)上購(gòu)買進(jìn)口食品，一定要選擇正規(guī)的大平臺(tái)，如果發(fā)現(xiàn)店鋪中的食品無(wú)中文標(biāo)簽和檢驗(yàn)合格證，要拒絕購(gòu)買。通過(guò)海淘、代購(gòu)等網(wǎng)絡(luò)途徑購(gòu)買進(jìn)口食品一定要謹(jǐn)慎。一些非正規(guī)的海淘和代購(gòu)商家出售的進(jìn)口食品，價(jià)格雖然便宜，但是往往沒(méi)有檢驗(yàn)檢疫證明，安全風(fēng)險(xiǎn)比較大。

“大型超市應(yīng)該會(huì)走檢驗(yàn)檢疫，手續(xù)可能更全。”北京通州的張玲喜歡在大型商超買進(jìn)口食品，覺(jué)得有保證。她偶爾也會(huì)在網(wǎng)上買一些進(jìn)口零食，但不敢在淘寶個(gè)人店鋪買進(jìn)口食品，原因是有些包裝上沒(méi)有中文標(biāo)簽，看不懂，怕質(zhì)量沒(méi)有保證，“一般在一號(hào)店或天貓超市的自營(yíng)店買，感覺(jué)更放心。”

“消費(fèi)者可以通過(guò)檢查進(jìn)口食品包裝來(lái)鑒別質(zhì)量好壞。”張玲說(shuō)，一般正規(guī)的電商網(wǎng)站都會(huì)有該批次進(jìn)口食品的檢驗(yàn)檢疫證明和海關(guān)的報(bào)關(guān)單。在購(gòu)買前一定要看清楚中文標(biāo)簽的內(nèi)容，包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，下單時(shí)向銷售商家索取出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的相關(guān)證書(shū)。

“證書(shū)相當(dāng)于進(jìn)口食品的身份證，證書(shū)內(nèi)容包括品名、品牌、包裝、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期、檢驗(yàn)日期以及對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和中文標(biāo)簽的檢驗(yàn)結(jié)果等內(nèi)容。”張玲說(shuō)。