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火鍋店老板曝行業內幕：使用地溝油是“潛規則”

2017年04月08日 16:16 | 來源：都市快報

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公訴人表示，所謂的“老油”屬于地溝油。經其調查，四川火鍋中添加“老油”能夠增加口感的認識屬于誤區，而且早在2011年，四川相關行業協會已經通過自律規定，不得使用“老油”。廣大消費者必須樹立“健康大于口味”的觀念。

在最后陳述階段，余某連說了3聲“對不起”，向消費者致歉。

鹿城法院將擇期宣判。

省內多家火鍋店因使用地溝油被查處

大龍燚火鍋店案發后，溫州警方、市場監管局等部門對火鍋行業展開了專項整治。其間，渝味曉宇火鍋瑞安店也被查處，該火鍋品牌曾在《舌尖上的中國2》中亮相。

到今年3月15日，溫州檢察機關對至少10起“地溝油”案件提起公訴，涉案的30名犯罪嫌疑人被指控生產銷售有毒、有害食品罪。

今年2月，臺州也開展了打擊“地溝油”專項行動，16家火鍋店因涉嫌非法使用地溝油被查處，警方依法對55名犯罪嫌疑人采取刑事強制措施。

今年3月，湖州通報了8家使用地溝油的火鍋等餐飲店，而諸暨也有3家網紅火鍋店老板因為同樣的原因被批捕。

編輯：周佳佳

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關鍵詞：火鍋店老板地溝油 “潛規則”