首頁>要聞>沸點沸點

火鍋店老板曝行業內幕：使用地溝油是“潛規則”

2017年04月08日 16:16 | 來源：都市快報

分享到：

一個吃飯要排隊、生意越做越大的火鍋店，因為暗地里撈地溝油被人當場舉報。去年9月，溫州“大龍燚”火鍋店地溝油案曾鬧得沸沸揚揚。此后，溫州、臺州、紹興、湖州等地大批火鍋店被查處，這些店無一例外使用了地溝油。

地溝油是怎么一步步被端上餐桌的？他們為什么鋌而走險？

昨天上午，因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，溫州“大龍燚”火鍋店的老板、洗碗工等4人在鹿城法院受審，有關地溝油的內幕被一一揭開。

生意火爆的火鍋店竟然使用地溝油

上海人余某是溫州“大龍燚”火鍋店的法人，占70%的股份。2015年5月，他和妻子來到溫州市區開火鍋店，找了當過廚師長的老鄉凌某入伙，給了10%的干股。

2015年9月，“大龍燚”火鍋店大南門店開業，生意火爆，食客們經常要排隊幾個小時才能吃上。去年4月，他們又開了溫州新城店。

去年9月27日晚，負責廢油回收處理的溫州中科公司員工石某到大龍燚收油時，看到有人私自撈地溝油，對方說是火鍋店老板指使的。石某當即報警。

案發后，余某、凌某，以及員工唐某、毛某被抓。

四川人唐某在“大龍燚”火鍋店承包洗碗工作；毛某是唐某的老鄉，來溫州投奔唐某，原本應聘洗碗工，每月工資4500元，結果被安排去撈地溝油。

編輯：周佳佳

01 02 03

關鍵詞：火鍋店老板地溝油 “潛規則”