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俏江南黑廚內(nèi)幕:廚師用掃把洗鍋 臭魚(yú)冒充活桂魚(yú)
剩菜辣椒回收再用
而蹲守在廚房的記者發(fā)現(xiàn),配菜員接到點(diǎn)菜信息后從冰柜里取出一條死亡已久的鱸魚(yú)送到廚房并進(jìn)行烹飪。不多久,這條死鱸魚(yú)便成了一道絢麗奪目的“松鼠桂魚(yú)”菜肴。
在外面點(diǎn)菜的記者發(fā)現(xiàn),這條“松鼠桂魚(yú)”品嘗起來(lái)有異味,但幾乎已被濃厚的醬料所掩蓋,而尾部和頭部的花紋仍依稀顯示出這是一條鱸魚(yú)。
見(jiàn)此情形,記者立即叫來(lái)服務(wù)員,質(zhì)問(wèn)這道“松鼠桂魚(yú)”是否是桂魚(yú)所制作且是否新鮮,服務(wù)員堅(jiān)稱(chēng)此為桂魚(yú)無(wú)疑,且絕對(duì)是現(xiàn)宰現(xiàn)烹的。記者據(jù)理力爭(zhēng),經(jīng)過(guò)幾個(gè)回合的交涉,該店店長(zhǎng)才承認(rèn)此菜肴為鱸魚(yú)制作,但堅(jiān)持保證是新鮮的活鱸魚(yú)制作,并承諾菜價(jià)可打五折。為了不引起懷疑,記者取證完成后離開(kāi)了現(xiàn)場(chǎng)。
俏江南餐飲門(mén)店奢華餐飲的背后究竟還有那些不可告人的秘密?是否涉嫌消費(fèi)欺詐?記者將展開(kāi)跟蹤報(bào)道。(北京時(shí)間·當(dāng)代商報(bào)聯(lián)合報(bào)道)
編輯:周佳佳
關(guān)鍵詞:俏江南 黑廚 掃把洗鍋 臭魚(yú)冒充活桂魚(yú)
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