張黎明當日在2016春季廣州茶博會發布會上公布了這樣一組數據：2015年中國大陸地區茶葉總產量227.8萬噸，銷售總量約為176萬噸，產量、銷量同比均增加一成左右，銷售均價則略有回調，消費群體為4.71億人。茶葉出口32.5萬噸，同比上升7.8%，出口金額13.8億美元，其中主要以綠茶為主。

張黎明稱，中國茶葉以內銷為主，近年茶葉產量增速度快過市場消費增速，預計目前大陸地區存茶總量約在70萬噸左右，拓展消費市場成為茶行業重點問題。

張黎明認為，茶葉作為一種健康飲品，已越來越被人們所認可，需求潛力大，現時中國人均茶葉消費量并不高，仍還有很多人不喝茶或未形成穩定的喝茶習慣，發展空間廣闊，出口市場更有待拓展。

資料顯示，中國茶葉出口市場仍以欠發達國家和地區為主，產品結構仍以大宗散裝原料茶為主。張黎明稱，當前國家提出“一帶一路”發展戰略，加強與周邊及有關國家經貿合作，中國茶葉出口拓展市場大有可為。不過，匯率漲跌幅度將直接影響茶葉出口量價。

據了解，中國茶葉消費結構發生改變，高端產品銷售下滑，中端茶葉逐漸占據市場主導；即飲型茶類如綠茶、紅茶消費相對穩定，之前市場過度爆炒的陳化性可儲茶類如普洱茶等，出現不同程度下滑。

張黎明稱，預計2016年全國春茶總產量約在110萬噸左右，質量與去年基本持平，鮮葉價格總體微升，產銷區茶價呈現低幅雙升，消費市場逐漸企穩，中檔產品仍是市場主流。