鐵鍋如何不生銹
不用或新買的鐵鍋容易和水、空氣氧化而生銹，新買的鐵鍋清洗干凈之后，加熱蒸發水分，涂抹上植物油即可讓鐵鍋少生銹。準備放置不用的鐵鍋也可以用此方法。
鐵鍋不宜熬中藥
熬中藥最好的鍋具是砂鍋，而鐵鍋是最差的選擇，容易降低藥效，同時產生沉淀物，危害身體健康。
編輯：趙彥
關鍵詞：剛炒完菜千萬別用水沖鐵鍋 鐵鍋如何不生銹
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