立足觀眾 注重細節

“思考設計一檔韓國綜藝節目，出發點其實非常簡單，即立足于觀眾。”韓國料理綜藝《拜托了冰箱》 導演成喜成在接受媒體采訪時說。

1990年，韓國獨居人士和2人家庭的比重分別為9.0%和13.8%，而在2015年分別增加至27.1%和26.7%。隨著只有1至2人的小規模家庭數量增加，消費能力、生活水平提升，重視健康生活、美味料理，正逐漸成為一種趨勢。基于這樣的背景，2015年，《拜托了冰箱》《白老師的家常菜》《一頓飯的品格》等圍繞料理展開的綜藝節目應運而生。

成喜成表示，“料理綜藝熱”的萌生與發展符合整個社會潮流，而非暫時的“曇花一現”。以《拜托了冰箱》為例，節目形式是明星嘉賓和自己家里的冰箱一起來到節目現場，然后由明星廚師直接使用冰箱里的原材料，15分鐘內在現場做出美食。

節目的趣味來源于，“明星的生活實際上與‘我們的’無甚差別。別人的故事，也是我們的故事”。這則節目的創意則來源于，在韓國人的生活中，長輩特別是婆婆去孩子家“串門”時最先看的就是冰箱，這也是讓晚輩最為緊張的。于是，制作方覺得，明星們的冰箱是什么樣子，普通觀眾會感興趣。

據了解，節目錄制前一天，攝制組會到明星家，將冰箱原封不動地搬運至拍攝現場。被展示的東西中偶爾會有他們不想示人的部分，如發霉的、過期的食品，抑或是私人物件。此外，明星廚師在烹飪過程中，類似被燙到或把油倒出鍋等失誤都沒有腳本。因真實有趣，反而拉近了觀眾和節目的距離。“制作一檔節目就是為了更好地與觀眾溝通。不論是韓國的，還是海外的觀眾。”

韓國JTBC電視臺美術導演尹辰姬說，舞美和場景的制作細節，在綜藝節目中有著舉足輕重的影響。

如在綜藝節目《非首腦會談》中，為了讓嘉賓在聽清彼此觀點的同時，又不會覺得過于擁擠或生疏，談話桌如何擺，間距、角度都經過了反復調整；

在綜藝節目《舌戰》中，3位嘉賓分坐在桌子的3條邊上，為了讓其身后的攝影機避免拍到背影，還運用了滑行攝像機。

韓國綜藝節目在對外進行版權輸出時，連字幕顏色的選取，都盡力做到與被輸出國的喜好和文化相匹配。

定向出口 積極互動

“文化出口—當地合作—文化傳授”，在韓國SM娛樂公司中國法人代表李宇龍看來，這是韓國流行音樂走向海外的三個階段和成功的關鍵。

“第一，受韓國國內市場狹小限制，韓國流行音樂從業者很早就提出‘統轄’概念，將眼光轉向亞洲周邊國家。具體來看，通過對目標市場國家進行深入調查，與韓國制作技術相融合，面向海外，培養了一批音樂、舞蹈、舞臺禮儀兼具的歌手。

第二，積極運用社交網絡、IT技術等進行宣傳營銷和互動，如利用網絡、智能手機等渠道，加強粉絲與明星間的互動。

第三，以‘選角—培訓—制作—營銷’為核心的明星培養體系，已成為韓國演藝公司的必需條件。這一良性循環的形成，讓更多有明星夢的年輕人愿意加入，演藝公司也愿意提供更好的環境，不惜投入更多資金。”

然而不可否認的是，雖持續風靡，近年來“韓流”并非沒有出現過降溫、遭遇瓶頸的趨勢。

為了尋求突破口，韓國內容振興院正加強對中國中西部，以及東南亞、中東、中南美地區的“韓流”文化出口及當地市場營銷。

為適應網絡發展，韓國也推出了網絡漫畫和網絡電視劇，希望繼續引領新的“韓流”浪潮。