當然，任何一部新法出來后，都不可能一蹴而就，包醫百病。像新修訂的食品安全法在制定的時候就留了接口，要求地方制定食品管理方面的法規，比如農貿市場、食品一條街，擺攤的小食品，農民自產、自用剩余的農產品進入市場銷售，法律并沒有給予明確的準入規定，一旦流通起來，從生產到經營，各類風險交織，靠人盯人來監管，無異于頭疼醫頭，腳疼醫腳，所以要制定一些地方性的具體法規來完善，但據柳斌杰主任委員透露，現在大多數沒有制定出來。再比如，一個豆芽菜誰管？豆是農業部門管，豆芽菜是工業環節的生產，所謂這個產品是糧還是菜？管理當中還有很多的細節，要通過具體的法律執行細則，把它變成可以操作的管理制度。

到2020年要全面建成小康社會，人民健康是核心競爭力。十八大以來，習近平總書記在謀劃布局“十三五”規劃時，“始終把廣大人民群眾健康安全擺在首要位置”，多次強調“沒有全民健康，就沒有全面小康”、“人民身體健康是全面建成小康社會的重要內涵”、“能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對我們執政能力的重大考驗”，多次闡述“美麗中國”、“健康中國”理念，并將“美麗中國”、“健康中國”從頂層設計，走進百姓家里，走進群眾心里。

我們欣喜地看到，全國人大將把食品安全法執法檢查作為今年的一個重點，委員長將親自參加執法檢查，解決食品整個鏈條上存在的不安全因素，建立起真正的按照食品安全法要求的食品安全監管體系，把中國的食品安全問題徹底解決。筆者相信，隨著監管制度的完善，監管手段的強化，隨著從田間到餐桌全過程嚴格防守的常態化，讓人民群眾吃得安全、吃得放心、吃得健康，讓十三億中國人不再有舌尖上的煩擾，指日可待。