黃油在冷藏的狀態下是比較堅硬的固體，而在28攝氏度左右，會變得非常軟，這個時候，可以通過攪打使其裹入空氣，體積變得膨大，俗稱“打發”。在34攝氏度以上，黃油會溶化成液態。需要注意的是，黃油只有在軟化狀態才能打發，溶化后是不能打發的。
編輯：趙彥
關鍵詞：黃油 芝士 奶酪 奶油 區別
copyright © 2004-2017 m.mkcnfr.com All Rights Reserved
本網站所刊登的新聞、信息和各種專題專欄資料，未經協議授權，不得使用或轉載
主辦單位： 人民政協報社 京ICP備09078172號 國新網許可證：101200605
貴陽機場冬日為客機除冰 保證飛行安全
保加利亞古城歡慶“中國年”
河北塞罕壩出現日暈景觀
尼尼斯托高票連任芬蘭總統
第30屆非盟首腦會議在埃塞俄比亞開幕
保加利亞舉辦國際面具節
敘政府代表表示反對由美國等五國提出的和解方案
洪都拉斯首位連任總統宣誓就職
法蒂瑪·馬合木提
王召明
王霞
辜勝阻
聶震寧
錢學明
孟青錄
郭晉云
許進
李健
覺醒法師
呂鳳鼎
賀鏗
金曼
黃維義
關牧村
陳華
陳景秋
秦百蘭
張自立
郭松海
李蘭
房興耀
池慧
柳斌杰
曹義孫
毛新宇
詹國樞
朱永新
張曉梅
焦加良
張連起
龍墨
王名
何水法
李延生
鞏漢林
李勝素
施杰
王亞非
艾克拜爾·米吉提
姚愛興
賈寶蘭
謝衛
湯素蘭
黃信陽
張其成
潘魯生
馮丹藜
艾克拜爾·米吉提
袁熙坤
毛新宇
學誠法師
宗立成
梁鳳儀
施 杰
張曉梅