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豆渣含鈣堪比牛奶 餐桌上被人忽視的6大食物

2015年12月07日 10:07 | 來源：環球網
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豆渣。提到豆渣，許多人認為它是豆制品的下腳料，沒什么營養，而且口感較差。但事實上，豆渣是優良的保健食品。因為它熱量少，所含的膳食纖維多，并富含人體十分需要的鈣質，據資料顯示，100克豆渣中約含鈣100毫克，幾乎和牛奶等同。其實，豆渣也是個不錯的烹飪原料，可以添加到主食里，比如熬粥、做饅頭，還可以用來炒雞蛋、做丸子。

編輯：趙彥

關鍵詞：餐桌上 被人忽視的 6大食物

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