節儉養德全民節約行動

　　“吃不完就少盛點兒，倒了多可惜啊！”昨天中午，市市政市容委機關食堂，一位女士因餐盤中剩了半個窩窩頭，被站崗的團委書記田鵬批評。北京青年報記者昨日探訪該食堂發現，中午約370人就餐，最后餐盤中有明顯剩飯剩菜的不到10人。一年前該食堂安裝監控探頭，員工被發現剩飯剩菜，將被處室負責人約談。該食堂的餐廚垃圾因此從百余斤減至約20斤，食材采購量也得以大幅減少。

　　監控探頭“記住”浪費

　　“機關的人我們都認識，每隔幾天把監控視頻調出來，看誰的盤里有剩飯，通知他們處長找他談談。”市政市容委后勤主任呂維賓說，監控探頭為去年初安裝。北青報記者注意到，探頭下方同時裝了一塊12英寸的顯示屏。員工倒餐盤的動作，就在顯示屏中“直播”。“這也是提醒你，說你剩飯剩菜是有證據的。”監控裝好后，該機關內部發厲行節儉的“紅頭文件”，要求各處室對浪費食物者進行批評教育。

　　此外，該機關十余名青年干部每天中午輪流在食堂站崗，看到有人剩飯剩菜即要求其吃完。“每次少打點，沒吃飽再來幾次也行。”田鵬是其中一員，“雖然彼此都認識，該說還是得說。”昨天他站崗的半小時內，兩名員工被要求回到座位吃完剩菜，三人因剩少量飯菜被他批評。盡管田鵬帶著笑，被批的幾人仍面紅耳赤地悻悻離開。“當著這么多同事的面，被批評浪費，面子上自然過不去。”