兒童食品安全如何保障

　　5月28日下午，海口市政府召開專題會議，要求教育、衛生部門要繼續關注后續治療工作，盡快查明事件原因。同日上午，海口市食藥監局會同市教育局制訂了相關方案，決定從本月29日起對全市學校(幼兒園)食堂開展為期3個月的食品安全專項整治行動。

　　為了解此事背后的監管問題，記者多次聯系?？谑惺称匪幤繁O督管理局局長符之冠，但截至29日下午4點記者發稿時，符之冠一直沒有接聽記者的電話。

　　記者了解到，演豐鎮位于?？谑忻捞m區中部，轄1個社區、13個行政村。此事的發生再次敲響警鐘：農村地區兒童食品市場既是監管的重點環節，又是監管的薄弱環節，存在諸多隱患。保障農村兒童食品安全，我們該如何入手？

　　對此，海南省青少年希望基金會秘書長羊光然認為，首先，工商、食品監督、衛生防疫等部門應加強農村兒童食品市場的監管，從源頭上堵截假冒食品進入農村消費市場的通道。其次，應加強農村兒童食品監督抽檢，強化日常監督管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣農村兒童食品違法行為。此外，要加大社會宣傳引導力度，提高農村家長食品消費安全意識，提高假冒食品防范技能和維權能力，主動檢舉、揭發、抵制假冒食品，讓假冒食品無處藏身。

　　海南律師陳劍認為，食品安全影響了幼兒的身體健康甚至生命安全，這類事件也是幼兒園承擔侵權責任的常見案例，因此建議幼兒園應建立健全食品安全管理保障體制、加強幼兒園食堂從業人員管理、加強從業人員食品安全知識和技能培訓，確保采購、加工、供應、貯存等關鍵環節安全可控。

　　陳劍建議，有關部門應努力構建食品安全綜合監管機制，積極探索建立健全長效管理機制，確保兒童飲食安全。改變以往“死看死守”的監管方式，實現“遠距離監控、零距離監管、常態化打擊”的工作目標，在源頭上杜絕食品安全事故發生，為兒童打造一個健康的餐桌。

　　本報海口5月29日電