□專家說法

　　利潤空間整體受到擠壓

　　“飛天茅臺的價格變化情況可以視為中國白酒行業的一個縮影,即受非理性的公務消費以及部分酒企錯誤地把價格作為定義奢侈品的唯一標準,導致高端白酒的價格扶搖直上”。肖竹青認為,隨著白酒行業原有價格體系中的諸多非理性因素被剔除,市場的主導力量逐步增強,白酒業也必將回歸到理性消費區間。

　　“以往過度公款消費推升了高端白酒的價格,老百姓只能望而卻步,中國白酒同行如能真正從普通消費者的需求出發,把利潤降下來,給消費者提供優質且價格合理的產品,這樣才能不斷培育和擴大市場,重塑中國白酒行業的輝煌”,去年宣布百億元進軍白酒行業的娃哈哈集團董事長宗慶后如此說。

　　“白酒畢竟是用來喝的。”肖竹青表示,白酒行業由賣方市場向買方市場轉變,短期內白酒行業的整體利潤空間受到擠壓,但長遠看,這將促進白酒行業更加健康、穩健地發展。

　　行業未來將呈L形發展

　　香頌資本執行董事沈萌表示,以前尤其是以茅臺為代表的高端白酒很少考慮消費者的反饋,因為他們的消費對象本身就不是普通消費者,企業脫離市場競爭的時間很長,面對好日子的結束,企業不斷主動對自己革命,預計未來兩三年內業績還將會繼續是陣痛期。

　　“白酒行業走到今天,冰凍三尺非一日之寒”,肖竹青表示,過去日子好過時,企業無序擴張產能,如今行業風向逆轉,渠道壓貨無數,而酒企又必須解決業績壓力,又不斷地壓貨,“我預計目前渠道上積壓的貨3年都很難賣完。

　　“三五年之內,整體形勢不會好轉。即行業未來仍在'L'字形的底部調整”,肖竹青認為,但迷茫之中依然有跡可循,從當前的整體形勢來看,對于白酒這個傳統行業,繼續擠掉價格泡沫,從寄生于公務消費的“名酒”轉向老百姓消費得起的“民酒”,白酒行業極有可能上演啤酒行業的故事。據悉,我國的啤酒行業也是被幾大巨頭不斷跑馬圈地、收購兼并,終形成巨頭壟斷格局。在肖竹青看來,未來三年,白酒行業也可能如此。