“農村家宴廚師需要進行備案登記，每年進行健康檢查，定期參加食品安全業務培訓。”8月20日，在河南省駐馬店市政協重點提案督辦協商會上，市食安辦主要負責人介紹了該市加強農村食品安全監管采取的措施。

　　今年初召開的駐馬店市政協全會上，市政協委員馮云云、劉艷紅提交了《關于加快推進我市食品安全監管工作的建議》，呼吁加強農村食品安全監管，使農民朋友既要“吃得飽”，也要“吃得好”。這份提案得到了市政協的重視，經過主席會議協商研究，確定為16件重點提案之一。

　　7月2日，市政協就《關于加快推進我市食品安全監管工作的建議》等4件重點提案召開了重點提案協商協調會；8月20日，市政協秘書長李衛群帶領督辦人員，實地察看食品企業，了解食品加工、生產、流通情況。

　　在政協的關注和助推下，駐馬店市食品藥品監管部門加大對農村食品安全監管力度，建立健全農村集體聚餐備案制度，出臺新規，要求50人以上的農村集體聚餐活動應在當地行政村（社區）進行備案，簽訂農村集體聚餐食品安全承諾書，并對農村家宴廚師有了“硬性規定”。