有媒體報道“華山景區山頂賓館米飯賣15元一碗”的消息，對此，華山旅游集團有限公司作出說明稱，景區餐飲運營成本費用高是導致物價水平整體偏高的主要因素。山上消費嚴格執行明碼標價和自愿消費的基本準則，不存在消費欺詐和強制消費等違規問題。

　　人工背負原材料和垃圾上山、下山，山下向山頂輸水、輸電，節假日員工工資，這些似乎都能很好地解釋“天價米飯”的問題。然而，即使確實如此，“天價米飯”依然有著壟斷的影子。

　　毋庸置疑，這些山上的米和菜都是挑夫挑上去的。然而，這些挑山工收取的運輸費用又是多少呢？有關于泰山挑山工的報道寫得很清楚：“從中天門到南天門，100斤的貨能掙五六十塊錢。”泰山挑山工的收入如此菲薄，華山挑山工的收入想必也并不高，自然遠遠低于15元一斤這個數字的。

　　由此，我們可以思考這樣一個問題，為什么挑夫的運費價格上不去，但天價米飯卻看似有著“正當性”。

　　道理很簡單，因為挑夫市場存在著充分的競爭。挑夫的運費是市場調節的結果。因為挑夫的入行門檻比較低，你不挑，大把人挑，于是充分的競爭導致了挑夫市場的低價。

　　而在山頂開設賓館則并不是那么容易了，這涉及到招投標公開的問題。要消除公眾對于天價米飯的質疑，那么華山旅游管理部門就應該公布華山山頂賓館招投標的過程以及成本。

　　就景區來講，旅游經濟要算綜合賬，而不能盯著公眾嘴里的一點米飯。游客的旅游成本降下去了，旅游人數上來了，逗留天數增加了，消費自然也就增加了。放水才能養魚，涵養才有財源。

　　（江蘇 董平）