新華網長沙２月２６日專電（記者帥才）記者從湖南省人民醫院獲悉，春節期間，醫院接診的胰腺炎病人占病人總數的６０％，比平時翻了三番。醫生指出，大量進食高脂食物和飲酒是導致急性胰腺炎發作的主要原因。

　　據湖南省人民醫院胰脾外科主任陳梅福教授介紹，一些患者在過年期間餐餐大魚大肉，還過量飲酒，導致急性胰腺炎發生。一些急性胰腺炎患者在禁食兩三天后，甘油三酯仍然超出正常值數倍。

　　陳梅福教授說，過去胰腺炎以膽源性居多，現在脂源性胰腺炎的比例越來越高。要避免胰腺炎的發生，應堅持飲食清淡，少吃海鮮、肥肉、動物內臟及核桃、花生等脂肪含量高的食物。