節(jié)儉養(yǎng)德全民節(jié)約行動(dòng)

　　“吃不完就少盛點(diǎn)兒，倒了多可惜啊！”昨天中午，市市政市容委機(jī)關(guān)食堂，一位女士因餐盤中剩了半個(gè)窩窩頭，被站崗的團(tuán)委書(shū)記田鵬批評(píng)。北京青年報(bào)記者昨日探訪該食堂發(fā)現(xiàn)，中午約370人就餐，最后餐盤中有明顯剩飯剩菜的不到10人。一年前該食堂安裝監(jiān)控探頭，員工被發(fā)現(xiàn)剩飯剩菜，將被處室負(fù)責(zé)人約談。該食堂的餐廚垃圾因此從百余斤減至約20斤，食材采購(gòu)量也得以大幅減少。

　　監(jiān)控探頭“記住”浪費(fèi)

　　“機(jī)關(guān)的人我們都認(rèn)識(shí)，每隔幾天把監(jiān)控視頻調(diào)出來(lái)，看誰(shuí)的盤里有剩飯，通知他們處長(zhǎng)找他談?wù)劇?rdquo;市政市容委后勤主任呂維賓說(shuō)，監(jiān)控探頭為去年初安裝。北青報(bào)記者注意到，探頭下方同時(shí)裝了一塊12英寸的顯示屏。員工倒餐盤的動(dòng)作，就在顯示屏中“直播”。“這也是提醒你，說(shuō)你剩飯剩菜是有證據(jù)的。”監(jiān)控裝好后，該機(jī)關(guān)內(nèi)部發(fā)厲行節(jié)儉的“紅頭文件”，要求各處室對(duì)浪費(fèi)食物者進(jìn)行批評(píng)教育。

　　此外，該機(jī)關(guān)十余名青年干部每天中午輪流在食堂站崗，看到有人剩飯剩菜即要求其吃完。“每次少打點(diǎn)，沒(méi)吃飽再來(lái)幾次也行。”田鵬是其中一員，“雖然彼此都認(rèn)識(shí)，該說(shuō)還是得說(shuō)。”昨天他站崗的半小時(shí)內(nèi)，兩名員工被要求回到座位吃完剩菜，三人因剩少量飯菜被他批評(píng)。盡管田鵬帶著笑，被批的幾人仍面紅耳赤地悻悻離開(kāi)。“當(dāng)著這么多同事的面，被批評(píng)浪費(fèi)，面子上自然過(guò)不去。”