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林占熺:閩寧協(xié)作的“菌草課堂”
父子兵 傳承路
8月23日,石嘴山市惠農(nóng)區(qū),雨淅淅瀝瀝下著,氣溫驟降。
“教授,咱剛到,等雨停了再去現(xiàn)場(chǎng)吧。”一路舟車勞頓,擔(dān)心77歲的林占熺身體吃不消,作為女兒和助手的林冬梅試探性問道。
“雨不大,打傘去地里吧。多留些時(shí)間給試種的朋友提問。”福建農(nóng)林大學(xué)國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心教授林占熺說。
于是,車輛直接開進(jìn)惠農(nóng)區(qū)的一處鹽堿地。
“這塊地是這邊鹽堿化程度最嚴(yán)重的地塊?土壤沙化也厲害。”下車后,林占熺在雨中詢問同行的試種者。
“應(yīng)該有180畝。”試種者王軍答道,整個(gè)石嘴山市約有需菌草治理的鹽堿地20萬畝。
荒灘戈壁,盡染新綠,菌草迎風(fēng),翻滾波浪。據(jù)試種者介紹,地里的“綠洲一號(hào)”菌草7月8日播種,不到兩個(gè)月時(shí)間,已經(jīng)長(zhǎng)到了一米左右。
同行者小心翼翼挖開沙土,將一株“綠洲一號(hào)”拎到空中,林占熺上前刨開植株根系上的土塊,仔細(xì)端詳起來。
“從今天現(xiàn)場(chǎng)看到情況可以做出兩個(gè)判斷,一是‘綠洲一號(hào)’在這邊可以正常生長(zhǎng),二是現(xiàn)在種植的方法還需要改進(jìn)。”林占熺一邊細(xì)數(shù)植株根尖上的生長(zhǎng)點(diǎn),一邊強(qiáng)調(diào)種植要領(lǐng),“現(xiàn)在的試種關(guān)鍵點(diǎn),就看能不能順利越冬了。很有希望,你們有信心,我們有辦法。”
聆聽著林占熺教授的話,讓簇?fù)碓谒磉叺脑嚪N者心里有了底,一個(gè)個(gè)喜上眉梢。而教授蹲在地上查看時(shí),林冬梅舉著傘一步不離地跟著:“整個(gè)8月我都陪父親在外面跑。從甘肅定西、慶陽、張掖等地跑了一圈后,我們又去了內(nèi)蒙古磴口、阿拉善盟等地。這次離開寧夏后,又要去甘肅,然后再回寧夏。”
2003年,在新加坡學(xué)習(xí)工作11年之久的林冬梅,放棄了新加坡的高薪工作和永久居住權(quán),成為父親團(tuán)隊(duì)的一員,早已習(xí)慣隨父親穿行田間地頭。現(xiàn)在,45歲的她是福建農(nóng)林大學(xué)國(guó)家菌草中心副主任,主持中心工作,接過了父親的接力棒。
“閩寧對(duì)口扶貧協(xié)作讓菌草技術(shù)在寧夏廣泛應(yīng)用,有效地促進(jìn)了菌草科學(xué)的發(fā)展,推動(dòng)了黃河菌草生態(tài)安全屏障的建設(shè)。發(fā)源于福建的菌草技術(shù)在寧夏推廣時(shí),品種與生產(chǎn)模式都需要進(jìn)行本土化,由此提出了新的草種選育的標(biāo)準(zhǔn),篩選出適合當(dāng)?shù)氐钠贩N。”林占熺表示,在探索如何把西北地區(qū)的生態(tài)治理和菌草產(chǎn)業(yè)扶貧有機(jī)結(jié)合起來基礎(chǔ)上,他的團(tuán)隊(duì)繼續(xù)探索青藏高原菌草生態(tài)治理技術(shù),在雅魯藏布江沿岸流動(dòng)沙地種植菌草治理獲得成功,此后陸續(xù)攻克了流動(dòng)沙丘治理、鹽堿地治理、洪積扇治理、砒砂巖治理等多項(xiàng)技術(shù)難題,并在寧夏、甘肅、內(nèi)蒙古、青海等沿黃9省,以及新疆的不同類型生態(tài)脆弱區(qū),建立了16個(gè)菌草生態(tài)治理和產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范基地,為黃河流域菌草生態(tài)治理和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了科學(xué)依據(jù)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
寸草心 報(bào)國(guó)情
一生醉心于菌草技術(shù),林占熺研發(fā)和推廣的腳步從未停止過。
上世紀(jì)80年代初,林占熺在福建農(nóng)學(xué)院工作,一次參加福建省科技扶貧考察團(tuán)赴閩西革命老區(qū)長(zhǎng)汀、上杭等縣考察后開始思考,如何利用自己掌握的技術(shù)幫助老鄉(xiāng)脫貧。
栽培食用菌是一條出路。“但傳統(tǒng)的香菇、木耳等食用菌栽培需用木材為原料,而長(zhǎng)汀水土流失嚴(yán)重,決不能走砍樹栽菇的路子。”林占熺說。為探索一條不用木材栽培食用菌的新路,1983年起,他就開始利用閩西野生資源十分豐富的芒萁、五節(jié)芒等野生草本植物“以草代木”栽培食藥用菌的研究,終于在1986年獲得成功,發(fā)明了菌草技術(shù),為解決菌業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展面臨的“菌林矛盾”緊迫問題開辟了新途徑。
1997年4月,在銀川召開的閩寧對(duì)口扶貧協(xié)作第二次聯(lián)席會(huì)議,將菌草技術(shù)列為閩寧對(duì)口扶貧協(xié)作項(xiàng)目。
時(shí)任福建省菌草研究所所長(zhǎng)的林占熺和工作隊(duì)員一起跋涉千里,帶著6箱菌草草種,來到了固原市彭陽縣。
彭陽冬天寒冷,無霜期不足6個(gè)月,而且晝夜溫差大,林占熺和隊(duì)員嘗試建設(shè)半地下室菇棚和利用廢棄的窯洞來栽培食用菌。半年后,第一批用作物秸稈栽培香菇、平菇、雙孢蘑菇等食用菌取得成功。27個(gè)示范戶平均收入超過2000元,其中小岔溝村一示范戶50平方米菇房栽培平菇的收入超過他種植27畝小麥的收入,參加食用菌生產(chǎn)的示范農(nóng)戶當(dāng)年的收入翻了一番多。
生態(tài)脆弱是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸。為此,在利用作物秸稈栽培食用菌的同時(shí),林占熺開始在干旱荒漠地上試種菌草。
1998年10月,福建農(nóng)業(yè)大學(xué)向省政府提交《關(guān)于赴寧夏開展小流域生態(tài)環(huán)境綜合治理情況匯報(bào)》,建議發(fā)揮學(xué)校科技優(yōu)勢(shì),利用包括菌草技術(shù)在內(nèi)的多項(xiàng)技術(shù),在寧夏實(shí)施小流域生態(tài)環(huán)境綜合治理。菌草技術(shù)扶貧項(xiàng)目在寧夏落地生根,從試驗(yàn)示范到建示范基地再到8個(gè)貧困縣大面積推廣。
至今林占熺還珍藏著一張照片,“照片上是1999年10月2日我們?cè)陂}寧鎮(zhèn)成功種植了菌草以后進(jìn)行測(cè)產(chǎn)——畝產(chǎn)鮮草10噸以上,是當(dāng)?shù)赜衩桩a(chǎn)量的二到三倍。有位當(dāng)?shù)氐睦先烁吲d得不得了,當(dāng)即編了流傳至今的順口溜:‘菌草菌草,閩寧草,幸福草,還是社會(huì)主義好,還是共產(chǎn)黨好’。”
到2007年,寧夏已有1.75萬戶參與菌草生產(chǎn),興建菇棚1.75萬個(gè),創(chuàng)產(chǎn)值近億元,菇農(nóng)戶年均增收5000多元,菌草業(yè)成為閩寧對(duì)口扶貧協(xié)作的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)。
“如今,菌草技術(shù)已傳播到106個(gè)國(guó)家,并在巴布亞新幾內(nèi)亞、斐濟(jì)、盧旺達(dá)等13個(gè)國(guó)家建立示范基地,為發(fā)展中國(guó)家破解發(fā)展難題提供了‘中國(guó)方案’。”林占熺說,“在對(duì)外扶貧上,我們就把閩寧對(duì)口扶貧協(xié)作當(dāng)作一節(jié)課來講。斐濟(jì)農(nóng)業(yè)部的一位司長(zhǎng)聽完課以后,非常羨慕我們能有這樣的協(xié)作政策,也讓他們有了把這項(xiàng)技術(shù)推廣下去的決心。”
2019年12月1日,中非共和國(guó)總統(tǒng)圖瓦德拉在首都班吉舉行的61周年國(guó)慶慶典上,為6名中國(guó)援中非菌草技術(shù)專家頒授國(guó)家感謝勛章,表彰他們?yōu)橹蟹寝r(nóng)業(yè)發(fā)展所作貢獻(xiàn)。菌草技術(shù)發(fā)明人林占熺獲指揮官勛章,林冬梅和另一名專家獲軍官勛章,3名專家獲騎士勛章。
關(guān)鍵詞:閩寧協(xié)作的“菌草課堂”