這已是岳奎忠教授第三次掛職時間延期了。

今年4月，東北農業大學批準了大慶市林甸縣發來的請求延長岳奎忠教授掛職時間的申請。2015年，岳教授被派到林甸掛職副縣長，當時是林甸縣縣長張希發去學校點的將。

“岳教授之前在我們鄰縣杜蒙縣掛職，6年時間里杜蒙奶牛產業發生翻天覆地的變化，我都看在了眼里。今年是脫貧攻堅決戰決勝之年，奶牛產業作為林甸縣扶貧的主導產業，凝結了岳教授的全部心血，希望扶上馬后，能再送一程?！睆埾０l懇切地說。

又是一個5年，在岳教授的規劃指導下，林甸縣規模牧場數量、日交售鮮奶數量和質量均居全國前列，通過“托牛入場”的扶貧模式，實現全縣4244戶貧困戶全覆蓋，帶動每戶年均增收2000元。

下去掛職 就要做點實事

“岳老師，牧場里的牛一直帶不上崽兒，是咋回事??？”4月初的一天晚上，林甸縣瑞豐牧業負責人安春明向岳奎忠打來求助電話。早在去年年末，牧場里的牛就開始出現流產問題，他沒在意，以為是牛互相擠著了，過陣子就能好，一直到4月份，一個月流產10多頭，損失了100多萬元，安春明再也坐不住了。

“你咋不早說，一是疾病問題、二是青貯飼料、三是外力碰撞。馬上從這三方面排查?！痹揽倚募比绶?，受新冠肺炎疫情影響，他已經3個多月沒到牧場了，但憑借對牧場的了解，岳奎忠一一分析原因?！罢孀屧览蠋熃o說著了，給牛打了疫苗加上飼料控制，再往后一頭都沒流。岳老師這個牛專家真是太牛了?！碧峒爱敃r的情況，安春明對岳奎忠教授贊不絕口，“特別想念岳老師，就盼著他快點回來呢。”

不僅是養殖戶想他，他也惦記著牧場，自打到林甸掛職后，這是他在家待的最長的一次?！凹胰硕颊f我人在家，心在牧場，每天微信、電話不斷。”岳教授說，“當初下去掛職，就想做點實事?！?/p>

林甸縣是國家級貧困縣，產業基礎薄弱，以往以農業為主，鹽堿地，低洼易澇。初到林甸時，岳教授不是先到辦公室聽匯報，而是直接下鄉，用1個月時間跑遍所有牧場，摸清全縣奶牛養殖情況：“200頭左右的規模牧場僅有6個，多數還是一家一戶散養，牛奶單產低、疾病多、品質差。”經過一番調研，岳教授提出發展思路：“要發展奶牛產業，必須建牧場，搞規模化養殖，依靠現代技術進行科學養殖和管理?！?/p>

2016年，林甸縣開始大批量建牧場，從規劃設計、牛舍的布局、功能區的設置分類到養殖規模、養殖工藝和疾病防疫，每一個牧場他都悉心指導，工作起來連軸轉，周末也不休息。

每年的8月末到9月中旬是岳奎忠最忙的時候，牧場要做玉米青儲飼料，必須在20天左右全部完成，各牧場需要24小時連續工作，他也經常工作到深夜，奔忙在各牧場之間，現場指導如何壓實、如何密封，哪個環節做不好，青儲飼料就會發霉腐壞。

“除去承擔學校的科研工作，岳老師一年在林甸200多天，來了直接奔牛舍，一待一天，中午在牧場對付一頓，因為掛職副縣長，有時趕到縣里開會，沒時間換衣服，身上帶著牛糞味，也是常有的事。”該縣畜牧局奶牛辦劉慧鑫跟岳奎忠一起工作5年，對他的工作作風感觸很深。“岳老師不是在牧場，就是去牧場的路上?！?/p>

這樣的專家誰舍得讓他走

走進林甸縣潤琦現代化生態示范牧場，就能看到鱗次櫛比的牛舍，牧場里，各區劃分合理，運料、喂水、清糞等每個環節都采用現代化技術手段。牧場負責人李同柱說，這是在岳奎忠精心指導下建起來的。

2016年初牧場進口1400頭優質奶牛，為及時應對奶牛應激反應可能帶來的問題，李同柱找到岳奎忠。“正趕上最冷的時候，岳老師在牧場守了20多天，無1頭牛因應激反應死亡，簡直創造奇跡了?！?/p>

2017年春節后，聽說岳奎忠掛職期限到了，李同柱著急了：“牧場剛有些起色，他可不能走??！”思來想去，他去縣里找主管農業的領導，到了才知道，已經有好幾家牧場主都來過了，為同一個事——要把岳老師留住！“這樣的人才走了，不僅是牧場主，更是林甸縣的損失。”縣領導先找學校，又到大慶市委組織部。人終于留下了，牧場主懸著的心都放下了。

“岳老師把牧場當成自己家的一樣上心，來了直接奔牛舍，大牛、小牛看一遍，健康狀況、配料情況、繁育問題、擠奶量啥的，一忙就是大半天。完事直接給技術員開會，有啥問題，當場解決?！崩钔f，“說實話，牧場啥情況，他比我們這些牧場主都了解。不僅是我家，全縣所有牧場都一樣。這樣的專家誰舍得讓他走??！”

第一次見到岳奎忠的時候，聚元牧業的孫成并沒當回事：“尋思大學教授到這兒走個形式，比畫比畫就拉倒了，沒想到這么負責?！庇盟脑捳f，這個掛職副縣長不是來鍍金的，而是來沾土的。

2018年7月，他牧場產的奶因味道異常而被工廠拒收，兩個月損失20多萬元?！百u牛，不干了，這牛我養不好。”見到岳奎忠，老孫說起了喪氣話?！袄系馨。愀砂?，我幫助你，這坎兒肯定能過去。”炕頭上，岳奎忠一邊安慰一邊給他分析原因。問題很快得到解決，之后再沒出現被工廠拒奶的問題?！霸览蠋煂εＬ貏e有研究，有啥病，一問就知道原因。他總來，我們也不把他當外人，有啥問題抄起電話就打，拿不定主意的事找他合計，趕上他開會或通話中，過后肯定給你撥回來?！睂O成說，“岳老師要是走了，牛我真不養了。”

“全縣31個牧場，每個月他都跑一遍，牧場之間最遠的有幾十公里。白天沒有時間，就晚上開車去看。趕上痛風犯了，拄著拐也得去。跑完牧場，岳老師就開專題會議，找問題，確保牧場養殖安全，奶質安全。岳老師來之后，牧場從未發生重大疫情?！眲⒒埚握f。

產業壯大了脫貧才有底氣

林甸縣眾曄牧場于守龍前幾天到哈爾濱開會，惦記著牧場的情況，他點開手機上的“一牧云”App，牧場里飼養數據、繁育數據和牛的狀態一目了然。“以前養牛小打小鬧，全憑經驗，單頭日產奶量才13公斤左右，岳老師教我們建牧場，科學飼喂，采用數據化分析，信息化管理，現在奶量日單產達到28公斤左右。”

從零起步，岳奎忠以一整套科學養殖技術體系，不僅助力林甸縣奶牛產業躍升為全縣主導產業，更成為脫貧攻堅的支柱產業。“產業壯大了，脫貧攻堅才有底氣，效益好了，牧場才有參與扶貧的積極性?！睆埾０l說。目前，全縣規模奶牛牧場31處，規?；B殖率達到100%，日交售鮮奶700多噸，規模牧場數量、日交售鮮奶奶量和質量均位居全國前列。

2016年，林甸縣依托奶牛產業，探索“托牛入場”扶貧模式，采取“政府+金融部門+牧場+貧困戶”的方式，實現建檔立卡貧困戶全覆蓋。2019年全縣一舉脫貧摘帽。

“我和老伴兒身體不好，干不了重活，沒啥掙錢道，自從在牧場托養了兩頭牛，家里有了穩定的收入來源?！绷值榭h衛星村貧困戶王東英給記者算了筆賬，“自己掏了4000元本錢給牧場，3年返還，連續4年，每年還能拿到4000塊錢分紅。”

“多虧奶業發展得好，在家門口有活干，有錢掙。”原來，林甸縣花園鄉四屯農民謝潤金一家靠20多畝地生活，種玉米一年5000多塊錢，日子過得緊巴，而他在牧場打工三年多，家里就脫了貧?！耙荒陮⒔?萬多元，包吃包住。地里種青儲飼料，牧場收購，一年還多掙2萬多元?！?/p>

隨著林甸縣奶業的發展，縣里引進的龍頭企業伊利集團不斷擴大生產規模，在現有日處理鮮奶600噸的產能基礎上，又引進日處理1500噸的高端液態奶加工項目，預計今年9月份達產，建成后僅伊利工廠就可帶動2000人就業。

“奶牛產業是個完整的產業鏈，我們將圍繞奶牛養殖、牛奶加工、飼草飼料、物流帶動，讓全產業鏈閉合發展，未來打造百億級奶業產業園?！睆埾０l謀劃著，“縣里發展產業需要專業人才，特別是像岳老師這種接地氣的專家學者越多越好?！?/p>

（光明日報記者 張士英）