寬闊的溱湖水域上，一陣陣?yán)W(wǎng)濺起的水花聲打破了湖面原本的寧靜，泰州溱湖籪蟹養(yǎng)殖公司董事長范龍鎖和幾位農(nóng)民一邊吆喝著，一邊拉起圍網(wǎng)里的籪蟹，挑選出已成熟的，幾個小時后，這些籪蟹被搬上車，迅速運送到各地專賣店。作為溱湖籪蟹品牌的首創(chuàng)人，范龍鎖現(xiàn)在已成為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖螃蟹的標(biāo)桿，他的水產(chǎn)年銷售額達(dá)五六千萬元，網(wǎng)店更做到行業(yè)前列。

“第一個吃螃蟹”成就養(yǎng)蟹大王

范龍鎖是東臺人，16歲來到泰州溱潼做水產(chǎn)生意，經(jīng)營著十多平方米的店鋪，銷售魚蝦蟹。2002年，當(dāng)?shù)匾患移髽I(yè)周年慶，向他預(yù)定了一批螃蟹作為伴手禮。這個單子一下子讓范龍鎖賺了好幾萬元，相當(dāng)于之前一年的總收入。高興之余，聰明的范龍鎖立刻意識到一扇新的大門正在打開——原來螃蟹還可以作為禮品售賣。

近年來，隨著城鎮(zhèn)化的快速推進(jìn)和人們生活水平的不斷改善，我國農(nóng)產(chǎn)品市場釋放出消費變革的巨大需求，消費者對農(nóng)產(chǎn)品品種、品質(zhì)、品牌有了更高要求。這些新需求中釋放出的巨大市場空間，也改變了范龍鎖的人生。

以往八百里溱湖的“溱湖籪蟹”，只聞其名，不見其實，直到時年25歲的范龍鎖遇到溱潼水產(chǎn)站站長、水產(chǎn)公司總經(jīng)理仲伯順。兩人一拍即合決定合作，仲伯順主抓水產(chǎn)公司的養(yǎng)殖，范龍鎖注冊“溱湖籪蟹”商標(biāo)并負(fù)責(zé)“溱湖籪蟹”專賣店銷售。水產(chǎn)公司為“溱湖籪蟹”的養(yǎng)殖戶統(tǒng)一購進(jìn)蟹苗，統(tǒng)一提供飼料，統(tǒng)一進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)；范龍鎖與養(yǎng)殖戶簽訂產(chǎn)銷協(xié)議，保證每一只上市的“溱湖籪蟹”都有養(yǎng)殖流程記錄。而只有“蟹殼青亮、蟹臍渾圓、雙螯強健”的螃蟹，才被允許貼上由水產(chǎn)站統(tǒng)一印制的商標(biāo)。

范龍鎖將市場和技術(shù)優(yōu)勢疊加，迎合消費者的實際需求，提升螃蟹品質(zhì)，逐步推動“溱湖籪蟹”走向品牌化、規(guī)模化發(fā)展軌道。就這樣，他一步一步拓寬市場，打響了“溱湖籪蟹”的名號。

跨界互聯(lián)網(wǎng)＋做大傳統(tǒng)水產(chǎn)

所謂“溱湖籪蟹”，名自溱潼人捕蟹的特有辦法：每至金秋，螃蟹東行，溱潼人便于水中設(shè)下“溱湖籪”（一種極具地域特色的捕蟹工具），凡能爬過籪翻身入網(wǎng)的溱湖蟹，皆為體魄健壯的上乘之品，其肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美。設(shè)籪捕蟹的智慧在于有效控制了蟹的捕撈規(guī)模，同時對螃蟹品質(zhì)進(jìn)行了高標(biāo)準(zhǔn)的篩選。如此，才成就了“溱湖籪蟹”的美名。

范龍鎖采取人工放流、自然增殖、不投喂、低密度合理放養(yǎng)等方式，加之對產(chǎn)量有效控制，保持了溱湖籪蟹原生態(tài)生長所具備的品質(zhì)。如今，泰州溱湖籪蟹養(yǎng)殖公司不僅在線下專賣店售賣水產(chǎn)，也做到了線上，每年營業(yè)額達(dá)五六千萬元，其中天貓網(wǎng)店營業(yè)額就占了約十分之一，每年僅水產(chǎn)的快遞費就要230萬元。

在范龍鎖看來，做水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)必須腳踏實地，容不得半點虛假。現(xiàn)在溱湖籪蟹規(guī)格更加嚴(yán)格，他的天貓溱湖旗艦店已經(jīng)邁進(jìn)同行業(yè)前三。范龍鎖透露，網(wǎng)店之所以能經(jīng)營得如此成功，是因為背后有一個強大的營銷團(tuán)隊，更因為有姜堰農(nóng)商銀行的資金扶持為他保駕護(hù)航。范龍鎖打算明年再進(jìn)一步擴(kuò)充養(yǎng)殖規(guī)模，讓更多農(nóng)民共同致富。（劉莉萍 何志琴）