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從桑基魚塘到智慧漁業(yè)看耕育農業(yè)的發(fā)展歷程

2020年04月28日 15:04 | 作者:孫建 | 來源:人民政協(xié)網
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智慧漁業(yè)是運用物聯(lián)網、大數(shù)據(jù)、人工智能、衛(wèi)星遙感、移動互聯(lián)網等現(xiàn)代信息技術,深入開發(fā)和利用漁業(yè)信息資源,全面提高漁業(yè)綜合生產力和經營管理效率的過程,是推進漁業(yè)供給側結構性改革,加速漁業(yè)轉型升級的重要手段和有效途徑。

目前,漁業(yè)發(fā)展的內外部環(huán)境正在發(fā)生深刻變化。全球新一輪科技革命、產業(yè)變革方興未艾,智聯(lián)網、云計算等新一代信息技術加快應用,深刻改變了生產生活方式,引發(fā)經濟格局和產業(yè)形態(tài)深度變革,形成發(fā)展數(shù)字經濟的普遍共識。大數(shù)據(jù)成為基礎性戰(zhàn)略資源,新一代人工智能成為創(chuàng)新引擎。世界主要發(fā)達國家都將數(shù)字農業(yè)作為戰(zhàn)略重點和優(yōu)先發(fā)展方向。 

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一、 智慧漁業(yè)與數(shù)字農業(yè)發(fā)展背景

1、 智慧農業(yè)與數(shù)權經濟高峰論壇在深圳舉行

2019年11月16日,第21屆中國國際高新技術成果交易會 “2019智慧農業(yè)與數(shù)權經濟高峰論壇”在深圳會展中心舉行,大會由中國生態(tài)博覽會組委會、商業(yè)產品溯源平臺主辦。聯(lián)合國工發(fā)組織全球科技創(chuàng)新專委會執(zhí)行主席孫建;聯(lián)合國工發(fā)組織全球科技創(chuàng)新專家委員會秘書長、上海市突出貢獻專家協(xié)會副秘書長韋學明等領導及嘉賓約百名代表出席了論壇。論壇以“智慧農業(yè),健康生活”為主題,同時基于高交會強大的影響力,論壇圍繞智慧農業(yè)應用、防偽溯源、產業(yè)互聯(lián)網、區(qū)塊鏈技術在農業(yè)領域的創(chuàng)新應用、數(shù)權經濟的新機遇新挑戰(zhàn)等方面展開探討,推動防偽溯源科技真正為農產品質量保駕護航。  

論壇上,聯(lián)合國工發(fā)組織全球科技創(chuàng)新專家委員會執(zhí)行主席孫建圍繞著智慧農業(yè)、智慧漁業(yè)、耕育漁業(yè)發(fā)展與循環(huán)經濟,分享了在數(shù)字農業(yè)時代背景下如何利用智慧農業(yè)發(fā)展機遇,建立中國生態(tài)品牌,并在產業(yè)融合的大潮中得到進一步發(fā)展。他指出,水產養(yǎng)殖也是耕育田園的重要組成部分,耕育漁業(yè)就是建立在中醫(yī)農業(yè)技術和耕育農法基礎上的產業(yè),區(qū)塊鏈溯源是農產品質量提升的重要保障。多位科技創(chuàng)新、智慧農業(yè)以及數(shù)字經濟領域的專家和企業(yè)家對現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展中區(qū)塊鏈溯源技術和防偽技術的應用、中醫(yī)農業(yè)、生態(tài)融合等進行探討交流,并通過案例分享了關于數(shù)字經濟時代智慧農業(yè)應用的思考探索。大家認為,從我國農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來看,未來區(qū)塊鏈在農業(yè)中的主要應用場景是農產品和入口產品的溯源,在農業(yè)種植、畜牧水產養(yǎng)殖、收割加工、物流倉儲,銷售監(jiān)管等產業(yè)一體化中,讓物與物、人與人、人與物之間通過溯源、確權、時間戳等將真實信息上鏈存儲,讓消費者吃得安心用得放心。

2、 國家《數(shù)字農業(yè)農村發(fā)展規(guī)劃》發(fā)布

2019年12月25日,農業(yè)農村部 中央網絡安全和信息化委員會辦公室聯(lián)合印發(fā)了《數(shù)字農業(yè)農村發(fā)展規(guī)劃(2019—2025年)》。

規(guī)劃要求,推進智慧水產養(yǎng)殖,構建基于物聯(lián)網的水產養(yǎng)殖生產和管理系統(tǒng),推進水體環(huán)境實時監(jiān)控、餌料精準投喂、病害監(jiān)測預警、循環(huán)水裝備控制、網箱自動升降控制、無人機巡航等數(shù)字技術裝備普及應用,發(fā)展數(shù)字漁場。以國家級海洋牧場示范區(qū)為重點,推進海洋牧場可視化、智能化、信息化系統(tǒng)建設。大力推進北斗導航技術、天通通信衛(wèi)星在海洋捕撈中的應用,加快數(shù)字化通信基站建設,升級改造漁船衛(wèi)星通信、定位導航、防碰撞等船用終端和數(shù)字化捕撈裝備。加強遠洋漁業(yè)數(shù)字技術基礎研究,提升遠洋漁業(yè)資源開發(fā)利用的信息采集分析能力,推進遠洋漁船視頻監(jiān)控的應用。發(fā)展?jié)O業(yè)船聯(lián)網,推進漁船智能化航行、作業(yè)與控制,建設涵蓋漁政執(zhí)法、漁船進出港報告、電子捕撈日志、漁獲物可追溯、漁船動態(tài)監(jiān)控、漁港視頻監(jiān)控的漁港綜合管理系統(tǒng)。

推進農產品生產標準化,制定農產品分類、分等分級等關鍵標準,推動構建全產業(yè)鏈的農產品信息化標準體系。推進農產品標識化,引導生產經營主體對上市銷售的農產品加施質量認證、品名產地、商標品牌等標識。推進農產品可溯化,完善國家農產品質量安全追溯管理信息平臺,建立食用農產品合格證制度,推進農產品質量安全信息化監(jiān)管,建立追溯管理與風險預警、應急召回聯(lián)動機制。

二、 中國古代漁業(yè)發(fā)展歷程

我國漁業(yè)歷史悠久,從業(yè)人口眾多,生產管理經驗豐富,生產技術和生產模式多都注重天人相諧。古代與漁業(yè)相關的民間經驗智慧和鄉(xiāng)約民俗非常豐富,主要包括捕撈業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)兩方面。人類的祖先“逐水草而居”,在樹上摘果子,在山川曠野狩獵,也在水中捕魚。《詩經·小雅》記載:“南有嘉魚,烝然罩之。君子有酒,嘉賓式燕以樂。”生動展示出先人吃魚暢飲的生活場景。史料記載,自西漢以來,南海諸島及東南亞各國沿岸,就留下了我國沿海漁民出海捕魚的蹤跡。

漁業(yè)是人類最古老的生產行業(yè)之一。在我國漫漫歷史長河中,漁業(yè)一直是社會經濟不可或缺的組成部分,是我國政治、文化的基礎之一。天人合一觀作為我國古代思想文化的精髓,曾滲透于我國傳統(tǒng)漁業(yè)的整個歷史和諸多方面,產生了巨大的良性影響,使得古代的漁業(yè)資源雖飽歷人事代謝、自然劇變而大體保持平衡穩(wěn)定,生態(tài)狀況持續(xù)良好,這在一定程度上為中華民族的穩(wěn)定和繁榮提供了重要保障。

華夏文明源遠流長,內涵豐厚。我國古代在漁業(yè)生產管理實踐中,也基本上是處處遵循系統(tǒng)科學的各項原則,從包括人在內的生態(tài)系統(tǒng)大整體的角度,科學合理地處理系統(tǒng)要素間的各種關系,維系和諧的人水關系。這里面包含著豐富的可持續(xù)發(fā)展觀念和智慧。

三、 中國漁業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景預測

我國漁業(yè)總體產業(yè)規(guī)模龐大,且增長較快。 2019年初,《關于加快推進水產養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》要求下大力氣推進長江流域等重點水域禁捕工作。同時,積極推進休閑漁業(yè)發(fā)展,加大最美漁村、漁業(yè)民俗節(jié)慶活動、漁業(yè)文化遺產等宣傳推介力度,開展休閑漁業(yè)發(fā)展監(jiān)測,發(fā)布休閑漁業(yè)產業(yè)發(fā)展報告。推動加工業(yè)轉型升級,開展水產品加工技術供需對接活動,發(fā)布主導品種發(fā)展報告,加快水產品品牌創(chuàng)建,促進漁業(yè)一二三產業(yè)融合發(fā)展。

四、 桑基魚塘是生態(tài)農業(yè)和循環(huán)農業(yè)的典范

桑基魚塘是種桑養(yǎng)蠶同池塘養(yǎng)魚相結合的一種生產經營模式。在池埂上或池塘附近種植桑樹,以桑葉養(yǎng)蠶,以蠶沙、蠶蛹等作魚餌料,以塘泥作為桑樹肥料,形成池埂種桑,桑葉養(yǎng)蠶,蠶蛹喂魚,塘泥肥桑的生產結構或生產鏈條,二者互相利用,互相促進,達到魚蠶兼取的效果。

“桑基魚塘”系統(tǒng)起源于春秋戰(zhàn)國時期,已有2500年歷史。 “桑基魚塘”系統(tǒng)是一種具有獨創(chuàng)性、集多種生產類型為一體的生態(tài)循環(huán)經濟模式,利用生物互生互養(yǎng)的原理,低耗、高效地精耕細作,對自然環(huán)境進行了保護,這是一個人與自然和諧相處、生態(tài)文明的典范,是當今世界公認并推廣的一種農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。

在聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織主辦的第五屆全球重要農業(yè)文化遺產國際論壇上,湖州“桑基魚塘”入選全球重要農業(yè)文化遺產保護名錄。聯(lián)合國教科文組織評價為“世間少有美景,良性循環(huán)典范”。湖州桑基魚塘系統(tǒng)具有優(yōu)美農業(yè)景觀和田園生活:正月、二月要管理桑樹,放養(yǎng)魚苗;三月、四月為桑樹施肥;五月、六月養(yǎng)蠶賣蠶,蠶蛹用來喂魚;七月、八月魚塘清淤,用塘泥培固塘基;年底幾個月除草喂魚捕魚賣魚。這個桑基魚塘系統(tǒng)為城鄉(xiāng)提供了大量生態(tài)、安全、優(yōu)質的淡水魚類和桑葉茶、桑葉粉、桑葚及其加工產品,以及蠶蛹、蠶絲蛋白食品及其加工產品。

五、 耕育農業(yè)是集成了智慧農業(yè)元素的耕牧漁樵復合產業(yè)

耕育農業(yè)是在傳統(tǒng)農耕文化、耕讀傳家的基礎上,去其糟粕, 取其精華,繼承、傳承傳統(tǒng)農業(yè),并結合現(xiàn)代農業(yè)、中醫(yī)農業(yè)、智慧農業(yè),融合創(chuàng)新出具有生態(tài)農業(yè)、生態(tài)保育、教導育人、勞育美育等特性的理論體系,主要涵蓋:耕育體驗、生態(tài)教育、鄉(xiāng)土民俗、健康飲食等。耕育農業(yè)將現(xiàn)代農業(yè)、標準化農業(yè)與中國傳統(tǒng)農業(yè)的經驗相結合。耕育農業(yè)并不否定現(xiàn)代農業(yè)生產技術,只是利用“天人合一、道法自然”理念,在農耕傳統(tǒng)生產的基礎上并將廢棄物處理技術、無土栽培技術、害蟲綜合防治技術等與中國傳統(tǒng)農業(yè)重視有機肥投入、生物相生相克原理防治病蟲害、中醫(yī)農業(yè)等其他適用技術相結合,從而形成了傳統(tǒng)現(xiàn)代合一的耕育農業(yè)技術體系。耕育農業(yè)強調自然調控與人工調控相結合。傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結合。耕育農業(yè)是一個具有農耕文化基因、傳承生態(tài)農業(yè)的綜合農業(yè)生產體系。

智慧漁業(yè)是漁田也是耕育田園特色的綜合體,含有水產業(yè)的耕育田園傳承了農耕文化基因、嫁接了生態(tài)農業(yè)、智慧農業(yè)的綜合農業(yè)生產體系。耕育田園具體有四大體系和五大應用。四大體系包括產業(yè)技術體系、推廣應用體系、綜合服務體系、宣教培訓體系。五大應用是通過耕育農業(yè)方式和方法應用,最終解決現(xiàn)代社會面臨的五大問題:農業(yè)環(huán)境與生態(tài)保育問題,生態(tài)食材生產模式和供應鏈問題,中醫(yī)藥和耕育田園為人類康養(yǎng)文旅服務問題,青少年兒童的生態(tài)教育、體驗、科普問題,耕育文化傳承創(chuàng)新問題。

中國傳統(tǒng)的農耕歷史悠久,國際影響大。耕育農業(yè)涵蓋了耕牧漁樵等內容,具有中華民族特色,因此,要持續(xù)解決中國農產品安全問題,需要加強耕育農業(yè)、耕育農法等有關理論與實踐問題的研究。傳統(tǒng)的消費觀不僅包括物質、精神消費,而且包括生態(tài)消費。生態(tài)環(huán)境同樣是人類的寶貴財富。要使人類的消費持續(xù)發(fā)展下去,必須維持和增殖生態(tài)資本,要保護好自身周圍的環(huán)境,從而達到保護全球生態(tài)環(huán)境的目的。把耕育農業(yè)的經驗升華到生態(tài)理性認識,從而指導下階段的耕育農業(yè)建設。其研究內容主要包括:耕育農業(yè)研究方法論,耕育農業(yè)模式的總結與設計,耕育農業(yè)價值評估體系以及耕育農業(yè)的規(guī)范化和標準化等。利用中醫(yī)農業(yè)的技術與方法打造生態(tài)原產地品牌,實現(xiàn)農業(yè)的生態(tài)保育、生態(tài)發(fā)展、耕育田園、可持續(xù)發(fā)展。(作者孫建系聯(lián)合國工發(fā)組織全球科技創(chuàng)新專家委員會執(zhí)行主席)

編輯:李敏杰

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