“僅需一口唾液，就能精準(zhǔn)找出你的‘肥胖基因’。讓你踏上正確減肥之路，吃肉、睡覺(jué)照樣能減肥。”看到這樣的廣告詞，誰(shuí)能不心動(dòng)？近日，在各大電商平臺(tái)上，一種名為“肥胖基因檢測(cè)”的產(chǎn)品火了。只要花幾百元，采集樣品郵寄到基因檢測(cè)公司，10天后你就能拿到一份“肥胖基因檢測(cè)報(bào)告”，獲得一份根據(jù)基因特質(zhì)得出的針對(duì)性減肥建議。不過(guò)，對(duì)于這樣一個(gè)“新生事物”，不少消費(fèi)者存有疑慮：基因檢測(cè)能指導(dǎo)減肥，這事兒靠譜嗎？市面上五花八門(mén)的基因檢測(cè)產(chǎn)品怎么辨別真假呢？

價(jià)格差異懸殊

打開(kāi)京東、淘寶等電商平臺(tái)，搜索“基因檢測(cè)”，出現(xiàn)了幾十款不同的產(chǎn)品，價(jià)格差異懸殊，從幾百到幾千元不等。有面向女性的皮膚基因檢測(cè)，也有面向兒童的天賦基因檢測(cè)，還有面向老人的慢性病、遺傳病、腫瘤風(fēng)險(xiǎn)基因檢測(cè)。

其中，一款名為“肥胖基因檢測(cè)”的項(xiàng)目排在了銷(xiāo)量榜前列。“為什么有些人怎么吃都不胖？而你喝白開(kāi)水都會(huì)胖？”“現(xiàn)在，僅需一口唾液，就能提取口腔脫落的細(xì)胞，分析細(xì)胞中DNA的多個(gè)基因位點(diǎn)，精準(zhǔn)找出‘肥胖基因’，量身定做個(gè)性化健康管理的建議。”一句句直達(dá)人心的廣告語(yǔ)，吸引著眾多渴望能輕松減肥的人紛紛下單體驗(yàn)。

根據(jù)客服的介紹，消費(fèi)者下單后，基因檢測(cè)公司會(huì)將采集盒寄到消費(fèi)者手中。消費(fèi)者采集唾液樣本后，再寄回檢測(cè)公司，10天后即可生成檢測(cè)報(bào)告。唾液相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較穩(wěn)定的，常溫保存運(yùn)輸是可以的。如果出現(xiàn)采集失敗的情況，基因檢測(cè)公司都會(huì)通知消費(fèi)者重新取樣。

基因檢測(cè)的原理是什么？一家網(wǎng)店的客服稱(chēng)：“我們檢測(cè)的是甩肉基因，主要檢測(cè)FTO、MC4R、ADRB3、CDH13等7大基因。這些基因主要調(diào)節(jié)食欲和脂肪分解，和肥胖的關(guān)聯(lián)性非常大。報(bào)告會(huì)根據(jù)每個(gè)人的基因結(jié)果給出減肥建議，通過(guò)改變生活方式讓你減肥更容易。”

另一家網(wǎng)店的客服給出的回復(fù)大致相同：“我們是測(cè)基因的位點(diǎn)。肥胖基因檢測(cè)11個(gè)基因和18個(gè)位點(diǎn)，來(lái)確定實(shí)際檢測(cè)人為哪種肥胖體質(zhì)。檢測(cè)包含代謝性肥胖、單純性肥胖、淀粉性肥胖、頑固性肥胖、臟器性肥胖、脂質(zhì)性肥胖癥。”

“基因檢測(cè)只是對(duì)于檢測(cè)項(xiàng)目幾率高低進(jìn)行評(píng)估，僅針對(duì)檢測(cè)項(xiàng)目相關(guān)基因群中的重要基因，不能覆蓋所有相關(guān)及未知基因。因此，您的結(jié)果可能受到其他未檢測(cè)的基因影響。”客服回答道。

評(píng)價(jià)兩極分化

翻看產(chǎn)品的評(píng)價(jià)，一些消費(fèi)者覺(jué)得基因檢測(cè)結(jié)果對(duì)減肥有所幫助：“謝天謝地我是不易胖體質(zhì)，原來(lái)我是要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)減肥更有效啊。”“很棒，知道自己對(duì)蛋白質(zhì)很敏感，要少吃肉才可以減肥。”

不過(guò)，也有一些消費(fèi)者則認(rèn)為檢測(cè)結(jié)果模棱兩可，不具有參考意義：“報(bào)告說(shuō)我不是易胖體質(zhì)，血糖血脂代謝能力都強(qiáng)。我也定期運(yùn)動(dòng)，但我就是胖啊！”

胡女士也是這項(xiàng)基因檢測(cè)的嘗鮮者。為了減肥，她嘗試過(guò)很多方法，節(jié)食、運(yùn)動(dòng)，但都沒(méi)有取得立竿見(jiàn)影的效果。“太想知道自己適合什么樣的減肥方法了。”去年12月4日，胡女士下單購(gòu)買(mǎi)了一套基因檢測(cè)產(chǎn)品。基因檢測(cè)取樣器是快遞來(lái)的，按照要求，半個(gè)小時(shí)內(nèi)不進(jìn)食、不喝水，之后將采樣拭子在口腔內(nèi)壁的一側(cè)上下刮動(dòng)約20次。采樣完成后，將采樣頭推入保存管中，蓋嚴(yán)。再將樣本通過(guò)快遞寄回檢測(cè)公司。不到20天，胡女士就得到了一份基因檢測(cè)報(bào)告。檢測(cè)報(bào)告稱(chēng)，胡女士因攜帶4個(gè)基因，因此運(yùn)動(dòng)最易減肥。如果和別人一起鍛煉，會(huì)發(fā)現(xiàn)自己能夠在更短的時(shí)間內(nèi)就達(dá)到目標(biāo)。胡女士對(duì)于基因檢測(cè)的結(jié)果比較信服，她覺(jué)得，檢測(cè)的準(zhǔn)確率在80%左右。“里面也會(huì)給出比較詳細(xì)的建議，但也有一些建議，比如不要熬夜、多吃蔬菜、多運(yùn)動(dòng)，這些放到誰(shuí)身上好像都挺合適。”

記者采訪了多名消費(fèi)者，大家對(duì)檢測(cè)結(jié)果的評(píng)價(jià)分為兩個(gè)陣營(yíng)。朱先生與一名同事曾一起做過(guò)肥胖基因檢測(cè)。身高1.78米、體重90公斤的朱先生是個(gè)不折不扣的壯漢，而他的同事體重只有70公斤，從小到大都挺瘦。“我們倆得出的檢測(cè)結(jié)果都屬于‘易胖體質(zhì)’，讓我們減少熱量攝入，增加運(yùn)動(dòng)量。這套理論擱誰(shuí)身上都合適。就當(dāng)是花了199元，買(mǎi)了個(gè)娛樂(lè)測(cè)試吧！”朱先生說(shuō)。

“測(cè)試結(jié)果說(shuō)我喝咖啡過(guò)敏，但我從小一直喝咖啡，沒(méi)有任何問(wèn)題啊。”曹先生對(duì)于基因檢測(cè)的結(jié)果同樣持保留態(tài)度。“很多內(nèi)容的準(zhǔn)確性無(wú)從考證，檢測(cè)報(bào)告里會(huì)預(yù)測(cè)一些未來(lái)的事情，比如得一些病的概率，可還沒(méi)到那個(gè)歲數(shù)，到底測(cè)得準(zhǔn)不準(zhǔn)現(xiàn)在也不好下結(jié)論。”

“感覺(jué)沒(méi)法用準(zhǔn)或者不準(zhǔn)來(lái)形容，當(dāng)你拿到這份報(bào)告，就會(huì)不自覺(jué)地對(duì)照自己的身體找依據(jù)，因而你還是會(huì)被檢測(cè)結(jié)果影響。”戴女士說(shuō)。

消費(fèi)級(jí)檢測(cè)結(jié)果僅做參考

“我國(guó)基因檢測(cè)技術(shù)水平在國(guó)際上是非常高的，它主要應(yīng)用在遺傳病檢測(cè)、出生缺陷防控、腫瘤防控和個(gè)體化用藥等領(lǐng)域，這些都是為了解決臨床醫(yī)療問(wèn)題。而消費(fèi)級(jí)基因檢測(cè)是相對(duì)臨床醫(yī)療而言的，它面向普通消費(fèi)者，通過(guò)檢測(cè)唾液、血液等樣本中的DNA，分析特定的基因位點(diǎn)，生成檢測(cè)報(bào)告。主要針對(duì)的是對(duì)自己本身的一些健康情況、特點(diǎn)特征感興趣，想多了解自己一些的人群。”深圳華大基因?qū)W院碩士生導(dǎo)師黃輝博士說(shuō)。

在黃輝看來(lái)，消費(fèi)級(jí)基因檢測(cè)究竟靠不靠譜？還要根據(jù)不同的基因檢測(cè)產(chǎn)品里面包含的檢測(cè)內(nèi)容和項(xiàng)目來(lái)判斷其科學(xué)性。目前，市面上消費(fèi)級(jí)基因檢測(cè)多種多樣，有的有較強(qiáng)科學(xué)依據(jù)，包括遺傳風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、用藥指導(dǎo)、祖源分析等。而諸如兒童天賦、潛能等基因檢測(cè)，在業(yè)內(nèi)爭(zhēng)議較大。

“在肥胖基因檢測(cè)這方面，有比較靠譜的。比如FTO這個(gè)基因很早就被發(fā)現(xiàn)是與肥胖相關(guān)的。人類(lèi)的某些代謝能力，比如酒精代謝、乳糖代謝、咖啡代謝能力是可以通過(guò)基因檢測(cè)部分反映出來(lái)。但是口味、食欲和消化能力方面應(yīng)該是受多方面因素影響，相比起基因來(lái)說(shuō)，可能與腸道菌群相關(guān)度更高一些。”黃輝說(shuō)，最近的研究中陸續(xù)有一些與運(yùn)動(dòng)、減肥相關(guān)的基因被發(fā)現(xiàn)。究竟這些基因與減肥的相關(guān)性有多大，還要根據(jù)基因檢測(cè)公司所參考的文獻(xiàn)資料來(lái)確定。目前，一般的消費(fèi)級(jí)基因檢測(cè)的結(jié)論依據(jù)主要是國(guó)內(nèi)外發(fā)表的文獻(xiàn)。大部分消費(fèi)級(jí)基因檢測(cè)理論上都是基于這些文獻(xiàn)的研究成果來(lái)分析的，其可信度有多高還要看文獻(xiàn)的可靠性。黃輝提到，消費(fèi)者想要辨別某一消費(fèi)級(jí)基因檢測(cè)的產(chǎn)品可信度，因要求專(zhuān)業(yè)度較高，所以難度比較高。最好的方式是選擇一些品牌聲譽(yù)不錯(cuò)的公司，其篩選出的檢測(cè)內(nèi)容也是科學(xué)依據(jù)性相對(duì)比較高的。

黃輝博士解釋說(shuō)，人的基因有2萬(wàn)多個(gè)，有30億對(duì)堿基。大多數(shù)直接面向消費(fèi)者提供的基因檢測(cè)不會(huì)對(duì)一個(gè)人的全部基因組測(cè)序，而只關(guān)注特定的基因變異，采用質(zhì)譜或設(shè)計(jì)小芯片的方法，檢測(cè)其中的幾十、幾百個(gè)位點(diǎn)，這樣的檢測(cè)成本相對(duì)較低。也有針對(duì)全基因組開(kāi)展的測(cè)序，其最大優(yōu)勢(shì)在于結(jié)果能不斷更新迭代。所以，黃輝博士認(rèn)為，做消費(fèi)級(jí)基因檢測(cè)的人，不要對(duì)檢測(cè)結(jié)果抱太大的心理壓力，這些結(jié)果僅供參考，可以用“半娛樂(lè)性”的心態(tài)來(lái)看待。

□醫(yī)生提示

偏食會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均衡

基因檢測(cè)的結(jié)果中，會(huì)列出檢測(cè)者對(duì)哪一類(lèi)食物更敏感，這也往往成為檢測(cè)者未來(lái)飲食的指導(dǎo)。不過(guò)，醫(yī)生卻認(rèn)為，遺傳因素并不是導(dǎo)致肥胖的決定性因素，營(yíng)養(yǎng)素的不均衡會(huì)帶來(lái)身體代謝的不均衡，減肥也要講科學(xué)。

北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院亞健康科主任醫(yī)師、教授韋云說(shuō)，從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，導(dǎo)致肥胖的原因有很多種，其中最主要的因素就是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，通俗地說(shuō)就是“吃得多了”；第二個(gè)因素是身體代謝失衡，比如存在高脂血癥、高尿酸血癥、高血壓等；第三個(gè)因素才是遺傳因素。還有一部分肥胖人群是由于疾病導(dǎo)致的肥胖。“在我接觸的門(mén)診病人中，70%以上都是由于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩導(dǎo)致的肥胖。一些肥胖的人群是有遺傳傾向的，但遺傳因素并不是起決定作用的。”

從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，所有的肥胖又分為食積型、實(shí)熱型、氣滯型、痰濕型、陽(yáng)虛寒凝型和血瘀型。針對(duì)不同的肥胖類(lèi)型，要采取有針對(duì)性的治療。

韋醫(yī)生特別提醒道，現(xiàn)在流行的減肥方法多種多樣，但很多都是“不當(dāng)減肥”。一種是純餓型，為了減肥每天只喝點(diǎn)湯。靠餓來(lái)減肥，體重的確能下降，但同時(shí)帶來(lái)的是身體營(yíng)養(yǎng)不良和機(jī)能下降，出現(xiàn)低血糖、直立性低血壓等癥狀。還有一種是飲食偏嗜型，比如水果減肥法、米糊減肥法、專(zhuān)吃土豆法和生酮減肥法，都是讓人靠只吃一種食物來(lái)達(dá)到減肥的目的。需要注意的是，人是一個(gè)雜食生物，人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素四大營(yíng)養(yǎng)素缺一不可。飲食偏嗜就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素的不均衡，帶來(lái)身體代謝的不均衡。

韋醫(yī)生建議，如果是因營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩或身體代謝失衡導(dǎo)致的肥胖，最科學(xué)的減肥方法是在營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下，減少熱量總攝入，增加熱量總支出，通過(guò)多種方式的運(yùn)動(dòng)來(lái)代謝多余的熱量。