12月4日，教育部、國家發(fā)展改革委、財政部、國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)《關于進一步加強農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃有關管理工作的通知》指出，農(nóng)村地區(qū)學校食堂（伙房）要由學校自辦自管，不得對外承包或委托經(jīng)營。學校食堂（伙房）結余款項應滾動用于營養(yǎng)改善計劃，不得挪作他用。對違反食品安全法律法規(guī)、發(fā)生食品安全事件、擅自降低供餐質(zhì)量標準或隨意變更食譜的，有關部門要嚴肅追究相關單位和個人責任，并列入黑名單，禁止參與學校供餐。

《通知》要求，各地要以貧困地區(qū)和家庭經(jīng)濟困難學生為重點，因地制宜開展試點工作，完善政府、家庭、社會力量共同承擔膳食費用機制。做好營養(yǎng)改善計劃實名制學生信息管理工作，健全監(jiān)督管理和責任追究制度，對虛報、冒領、套取、擠占、挪用、截留、克扣膳食補助資金，以及在食堂經(jīng)費中列支教職工伙食、獎金福利、招待費等行為，要依法依規(guī)嚴肅懲處。加強對學校食堂從業(yè)人員和陪餐人員健康，以及食品采購、貯存、加工、留樣、餐用具清洗與消毒等的監(jiān)督管理，強化全過程、全鏈條監(jiān)管。開展營養(yǎng)健康教育活動，加強學生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作，為科學評價營養(yǎng)改善計劃實施對學生營養(yǎng)健康狀況改善的效果提供依據(jù)。