“以前種地只夠吃飯，去年民宿開張后，收入就增加了5萬元。”晏忠熹談起如今生活的變化露出了會心的微笑。

潤溪鄉櫻桃村二組位于彭水苗族土家族自治縣西南部，摩圍山風景核心區內，距縣城約38公里。這里的青年人多外出打工，留守當地的居民僅依靠種植玉米、煙草等維持生計。為實現脫貧，當地借助區位優勢，與巴渝民宿公司展開合作，打造了黃帝峽巴渝民宿示范點項目，昔日閑置低效的鄉村資源經過盤活利用，成了農戶脫貧致富的“金餑餑”。

晏忠熹通過以房聯營，原本居住的木屋經過統一整修后煥然一新成為客房，她也搖身一變成為民宿主人。

從貧困戶到民宿主人，身份的轉變使得晏忠熹一家要從最基本的服務開始學起，不僅要學客房整理、接待，還要想辦法提高廚藝。為了提高服務水平，巴渝民宿公司還組織這些民宿主人進行廚藝、禮儀、客房服務等培訓。

晏忠熹家的拿手菜是大腳菌燉雞。大腳菌是自己去樹林中揀的，雞是圈養的。“我們自己有田，種了白菜、黃瓜、茄子等蔬菜，要吃什么都是現摘。”晏忠熹介紹道，除了提供客房和餐飲外，她還售賣土雞、大腳菌、蜂蜜等農副產品。

如今在櫻桃村，像晏忠熹這樣的民宿主人共14戶，其中建卡貧困戶3戶7人，共有民宿21棟、客房200間。民宿項目于2016年9月開工建設，2018年7月2日開始試運營。當地采取“以房聯營”和“以地入股”的利益聯結機制，將農戶的房屋土地資源變為資產，資金變為股金。巴渝民宿的建成，不僅改善了農村生活環境，也帶動了當地農戶脫貧致富。

“這里以前都是木質房屋，有的甚至是危房，現在全部得以重新整修改造，既為民宿發展打好了基礎，也切實改善了人居環境。”巴渝民宿集團公司相關負責人介紹。

據悉，巴渝民宿在重慶的6個扶貧民宿已經投運，通過“以房聯營”帶動貧困戶62戶，通過“以地入股”的方式分紅的貧困戶488戶。截至2019年6月30日，累計接待游客5.78萬人次，聯營農戶經營收入最高可達每年20萬元。