成成群的牛在牧場草原上低頭吃草。群的牛在牧場草原上低頭吃草。

盛夏時節，內蒙古自治區通遼市扎魯特旗地區洪格爾巴特爾的聯合家庭生態牧場，水草豐美，風景秀麗，藍天白云下白色蒙古包錯落有致，成群的牛在草原上歡快進食，一匹漂亮紅棕色的馬調皮地沖到牛群中，“哞哞”聲響此起彼伏，到處呈現一片生機勃勃的景象。

祖祖輩輩生活在草原，人人都有生態保護意識

43歲的蒙古族牧民洪格爾巴特爾是這家牧場的經營者之一。皮膚黝黑、面相憨厚的他見到記者來訪，特意換上一件藍色蒙古族傳統服飾，用炸果子、酸奶拌炒米、奶豆腐等蒙古族特色食品在蒙古包內熱情地招待了來自遠方的客人。

“放羊對草原的破壞力大，羊在吃草的同時啃噬草根，會導致牧場荒漠化，但牛不吃草根，對草原破壞力小。2017年，為保護草原生態，我們把羊全部賣掉，從傳統的牛羊畜牧業轉型做‘養牛+旅游’的生態牧場，這一年，牧場純收入達113萬元，其中旅游收入突破了25萬元。2018年牧場總利潤高達130萬元，其中養牛凈利潤為85萬元，旅游利潤為45萬元。” 洪格爾巴特爾娓娓道來他的“生態致富路”。

“我們是三戶聯合經營牧場，三家草牧場挨在一起，聯戶經營能節省人工，使用機械也有保障，有很多的好處。” 洪格爾巴特爾說。2014年，洪格爾巴特爾與哥哥畢力根達來、姐夫賽音烏力吉以合作社模式聯合組建家庭生態牧場，由“自然放牧、適季養殖”向“集約經營、建設養畜”轉變，落實“草原禁牧、草畜平衡、舍飼養殖”減羊增牛政策。

“我們祖祖輩輩都生活在草原上，草原便是我們的根，都有生態保護的意識。這幾年，我們積極響應旗里‘禁牧舍飼’和‘減羊增牛’的號召，堅持少養精養。由于改變了散養的放牧方式，不僅提高畜群的抗災能力，連增膘也特別快。這樣一來，不僅生態得到了保護，草原植被得到了恢復，牲畜出欄的時間也縮短了，2017年僅這一項我們就進帳50多萬元。”洪格爾巴特爾講述了調整經營結構后帶來的生態與經濟雙重效益。

發展蒙古族文化特色旅游項目 走上幸福致富路

2017年，洪格爾巴特爾牧場依托通遼市境內建成的500公里景觀帶，發展生態旅游產業。每年大批全國各地的游客來此度假，欣賞美麗的大草原，入住蒙古包，體驗騎馬射箭、民俗音樂表演、篝火晚會等具有蒙古族文化特色的旅游項目。“通過開發旅游，不僅有助于生態保護和內蒙古民族文化傳承。我還結識五湖四海的朋友。我還帶動其他蒙族朋友看我到這樣發家致富的方式，也在跟著做。”洪格爾巴特爾頗為自豪地說道。

今年5月份，洪格爾巴特爾生態家庭牧場與北京二商集團下屬子公司內蒙古二商蒙硒園生物科技有限公司簽訂了富硒牛產業戰略合作協議，正式掛牌成為北京二商集團扎魯特旗富硒牛養殖基地。“每天給牛喂養富含3克硒元素的飼料，6個月出欄，牛體內含有‘硒’，牛肉更加鮮嫩。” 洪格爾巴特爾還介紹說，牛吃了富含硒元素的飼料后，排出的糞便也含有硒元素，這樣散落在草原上的牛糞就會對牧草生長有好處，對生態環境也有很大的益處，“富硒牛”每斤牛肉回收價格較普通牛肉多賣6到8元，甚至更高，這是一舉多得的好事情。

“二商集團一直在內蒙找一個基地做富硒牛產業。去年年前找過一次沒做成。今年5月份，北京那邊對我和牧場非常滿意便很快簽了合同。目前我們自己有300頭富硒牛，下半年我們三戶計劃想養殖100頭牛，并帶動7戶做200頭牛，這7戶中包括低收入家庭。這個計劃已經在執行。”洪格爾巴特爾說。

這些年，洪格爾巴特爾走在生態致富路上，同時積極為家鄉扶貧事業做貢獻，2017年自籌資金成立扎魯特努圖克旅游有限公司，大小蒙古包有12座，帶動就業貧困戶1戶、牧民10余人；2018年帶動4個貧困戶5個人脫貧。“在我這里干活是一天100元，有的做2個月，最長有100多天。有一個貧困戶，是一對老夫妻，去年離開這里時還帶走了7頭牛。”洪格爾巴特爾告訴記者說。

與此同時，洪格爾巴特爾還幫助了大學生解決學費以及臨時就業問題。“今年沒有貧困戶，在我這里有五名大學生。兩名在讀，三名已經畢業，都是周邊地區的蒙族孩子，在讀大學生假期期間可以在這里打工解決學費，一個月3千元，兩個月6千元，有的大學生畢業后，也來這里給他們提供一個臨時的工作，幫助他們過渡。”洪格爾巴特爾說。 

【編輯點評：從傳統的牛羊畜牧業轉型做‘養牛+旅游’的生態牧場，不僅生態得到了保護，草原植被得到了恢復，牲畜出欄的時間也縮短了，這就是洪格爾巴特爾的生態致富路。】