河北省加強(qiáng)食品質(zhì)量全過(guò)程監(jiān)管，年底前

推動(dòng)60%規(guī)上食品生產(chǎn)企業(yè)建立HACCP管理體系

記者從省市場(chǎng)監(jiān)管局6月25日舉行的代表建議政協(xié)提案重點(diǎn)事項(xiàng)開(kāi)門(mén)辦案活動(dòng)上了解到，我省將繼續(xù)加強(qiáng)食品質(zhì)量全過(guò)程監(jiān)管，今年年底前，推動(dòng)60%規(guī)上食品生產(chǎn)企業(yè)建立和實(shí)施HACCP等先進(jìn)管理體系。同時(shí)，深入推進(jìn)全省“百千萬(wàn)”食品超市（店）示范創(chuàng)建活動(dòng)，年底前創(chuàng)建累計(jì)完成70%以上。

省政府辦公廳將“加大食品安全監(jiān)管力度，確保‘舌尖上的安全’”確定為今年省政府建議提案的重點(diǎn)事項(xiàng)，明確省市場(chǎng)監(jiān)管局主辦14個(gè)有關(guān)食品安全建議提案。

加大源頭治理力度，加強(qiáng)全鏈條全過(guò)程管控。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)面源污染防治，加快推進(jìn)特定食用農(nóng)產(chǎn)品禁止生產(chǎn)區(qū)域劃定工作，積極推廣綠色防控技術(shù)，力爭(zhēng)到2020年，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)覆蓋率達(dá)到64%。深入推進(jìn)食品集中生產(chǎn)區(qū)整治提升，全省18個(gè)區(qū)域特色食品生產(chǎn)集中區(qū)得到有效治理。全面治理“餐桌污染”，今年年底前，力爭(zhēng)85%以上餐飲服務(wù)單位達(dá)到“清潔廚房”標(biāo)準(zhǔn)，85%以上的集中用餐單位及大型連鎖餐飲企業(yè)、中央廚房、用餐配送單位量化等級(jí)達(dá)到良好以上，85%以上學(xué)校幼兒園食堂食品安全等級(jí)達(dá)到良好以上，創(chuàng)建省級(jí)校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂100家。（記者 馬彥銘）