食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬直言，如果品牌的高度、品質(zhì)、工藝上不去，綜合實(shí)力不到位的話，“誰漲得快，誰死得快。”

“中國白酒產(chǎn)業(yè)集中度已經(jīng)獲得很大程度提升，TOP8白酒企業(yè)營收已經(jīng)超過25%，凈利潤已經(jīng)高達(dá)80%”，白酒產(chǎn)業(yè)研究專家王傳才認(rèn)為，未來3-4年，中國白酒產(chǎn)業(yè)將進(jìn)一步向TOP4集中，白酒競爭進(jìn)入到高水平寡頭性競爭時(shí)代。隨著高端白酒行業(yè)競爭更加激烈，高端白酒門檻已經(jīng)從10億元/年?duì)I收邁向30億/年?duì)I收。

“白酒行業(yè)分化趨勢明顯，大量的缺乏品牌優(yōu)勢的區(qū)域中小型酒企實(shí)際上不僅沒有提價(jià)，而且因?yàn)槊频那老鲁僚c擠壓，還在繼續(xù)降價(jià)，生存環(huán)境惡化。”蔡學(xué)飛說。

漲價(jià)潮會何時(shí)結(jié)束，倒逼茅臺漲價(jià)？

蔡學(xué)飛表示，由于千元價(jià)格帶本身的高價(jià)位，白酒漲價(jià)潮進(jìn)入下半年會有一個消化期，特別是名酒對于市場的梳理與鞏固，決定了消費(fèi)旺季價(jià)格的堅(jiān)挺程度。

目前五糧液零售指導(dǎo)價(jià)已達(dá)到1399元。有人擔(dān)心，會不會倒逼茅臺調(diào)價(jià)？

在5月29日舉行的貴州茅臺股東大會上，茅臺集團(tuán)董事長李保芳指出，茅臺酒不僅是一個商品，所以價(jià)格要慎之又慎，目前根本沒有考慮動價(jià)，近期更是沒有必要，現(xiàn)在1499元還是比較合理的區(qū)間。至于市場上單瓶茅臺酒價(jià)格超2000元的現(xiàn)象，會提升自營店的供應(yīng)量，提高市場供貨。

茅臺市場指導(dǎo)價(jià)“按兵不動”，“整個白酒漲價(jià)潮料在七月份基本上會結(jié)束?！敝斓づ罘治?，“因?yàn)槠咴麻_始到中秋、國慶，白酒利好節(jié)日開始到來，他們不敢漲了，只不過就是通過三個淡月來進(jìn)行調(diào)價(jià)?！?/p>

“消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣在改變，更多消費(fèi)者理性消費(fèi)白酒，不再豪飲。很多消費(fèi)者改喝紅酒或黃酒保健酒?！毙ぶ袂啾硎荆紤]到這個因素，白酒漲價(jià)背后并沒有強(qiáng)勁的需求支撐。

“目前消費(fèi)者還處在適應(yīng)期?！痹诓虒W(xué)飛看來，名酒本身就是社交屬性，屬于面子消費(fèi)，價(jià)格決定價(jià)值，一線名酒的提價(jià)由于有品牌基礎(chǔ)，以及控量、斷貨等保障措施，消費(fèi)者接受度依然很高。

你對白酒漲價(jià)怎么看？會不會為其買單？(完)