人民政協(xié)網(wǎng)長春4月13日電 (記者 高峰)吉林省安圖縣紅旗村，有著“中國朝鮮族第一村”的美譽，是全國最早發(fā)展民俗游的村莊。朝鮮族飲食文化博大精深，江米雞是其中一道極為誘人、極具特色的美食大餐。滋補佳品人參、紅棗、枸杞，配上整雞、糯米，慢火蒸制……細細品嘗，既能感受到雞肉的油香四溢，又能體味到其他食材的軟糯清爽，既能滿足味蕾，又能補充營養(yǎng)，實在是妙不可言～

圖為本報記者高峰在紅旗村61歲的朝鮮族阿姨金順子家里，采訪江米雞制作過程。

4月13日上午，本報本網(wǎng)特派記者高峰在“中國朝鮮族第一村”紅旗村，圍繞“紅旗村發(fā)展史和紅色歷史文化”等內(nèi)容，采訪安圖縣政協(xié)文史資料委員會辦公室主任安學斌。