俗話說，三月不減肥，六月徒傷悲。馬上要進入“露腿”的時節，對于熱衷保持身材的年輕姑娘來說，代餐類產品成為了現下的“網紅爆款”。

不過很少有人意識到這些宣稱具有減肥神奇效果的產品中潛藏著的危險。一位23歲愛美女孩，就因為食用了含有有害成分的代餐粉導致肝腎功能衰竭，一度掙扎在生死線邊緣，最后依靠肝移植，撿回一條命。

目前市場上的代餐類產品良莠不齊，醫生和營養專家提醒：購買這類產品務必謹慎！

20多歲姑娘吃了劣質代餐粉

靠肝臟移植才撿回了一條命

23歲的小宋姑娘，是北方一所大學會計專業大四應屆畢業生，和所有愛美的年輕女孩一樣，小宋對身材也有著近乎苛刻的追求。身高165厘米體重不到60公斤的她，還是嫌自己不夠苗條?？吹叫〗忝脗兌荚诰W購代餐類產品，吃完后瘦了一圈，小宋心動不已。

2018年11月，小宋在網上買了某商家的代餐粉和代餐餅干，吃了半個月后，體重沒減，卻發現胃口變得不好了。

之后一個多月時間，小宋的身體狀況越來越差，到后來連路都走不動了。豬年正月初七，一家人帶著小宋到浙江大學醫學院附屬第一醫院就診。接診醫生綜合各項檢查結果和病歷資料，認為小宋的病情一刻都不能再拖延，必須立即接受外科手術治療，并馬上聯系了肝移植中心，當天收治入院。

第二天，小宋的轉氨酶數值超過3000u/L，是正常值上限的近百倍，凝血功能也出現異常，這表明，她的肝功能急轉直下。更加嚴重的是，她還出現無小便現象，這說明腎臟功能也出了問題。小宋因“全身多器官衰竭征象”，被轉入重癥監護室。

浙大一院醫生告訴記者，小宋的轉氨酶指數最高飆升超過5000u/L，MELD評分（終末期肝病模型，用于評估肝病嚴重程度）高達40分，而一般超過20分就已經是非常嚴重了，如果三天內沒有進行肝移植，死亡率極高。

在醫務人員的多方努力下，很快找到了肝供體。農歷年初九，肝膽胰外科沈巖主任醫師主刀為其順利進行了肝移植手術。

小宋的主刀大夫沈巖醫生表示，綜合小宋的病史來看，她沒有任何肝病基礎和既往病史。病情進展如此迅速，高度懷疑是近期接觸了某種引發疾病的物質。根據其自述，唯一有可能的是就是發病前一直食用的減肥代餐，因此考慮是藥物性肝衰。

“有些代餐含有很多不明確的藥物，而這些成分很有可能會損害肝臟，從而引發藥物性肝衰，” 沈巖認為，“由于個人體質差異，對藥物的敏感性也存在差異，有些人哪怕是吃感冒藥也可能引起肝衰竭，所以對一些網購、成分不明的藥物一定要謹慎服用?！?/p>

代餐產品只能代替一部分飲食

千萬不能當成“一頓飯”來吃

據小宋回憶，她通過網購購買的代餐粉和代餐餅干，屬于“三無產品”，“看朋友吃了很有效果，而且身體也沒出什么問題就放心大膽地買了。”

杭州市一醫院營養科主任楊任華說，“一些富含可溶性膳食纖維的代餐產品，遇水會膨脹，能夠延長胃的消化時間，從而產生飽腹感并推遲饑餓感的到來。”楊任華說，但要維持人體機能的正常運轉，所需要的營養是全面的，刻意偏重或避免某種營養素，容易引起營養不良。

“代餐所含的供能物質非常低，如果長時間只食用代餐，很可能造成能量過低，不僅影響工作效率、生活質量，嚴重的會引發肝功能受損?！睏钊稳A強調，代餐只能代替一部分的正常飲食，千萬不能將代餐當成“一頓飯”來吃。

他建議，使用代餐食品，首先要了解其成分，并對自己的肌肉分布狀況進行分析，做一個合理的膳食搭配，保證必要的蛋白質和維生素，到達“減脂肪不減肌肉”的目的。

在浙江醫院消化內科主任、營養科主任鄭培奮教授看來，大部分代餐由糖類、特殊處理過的淀粉、纖維素、營養素等組成，具有低糖、低熱量、高蛋白、高營養特點。但用作減肥也只能是階段性產品，不能長期食用。

鄭培奮教授認為，代餐作為日常飲食的部分替代品沒有問題，但要遵循兩個原則：一是選擇正規企業的正規產品，二是先到醫院營養科做過全面評估，在營養師指導下食用。