推薦：廣東省中醫院臨床營養科

主要功效：潤肺利咽、消除口氣

推薦人群：適用于長期吸煙所致的慢性咽喉炎、喉咽干癢、口氣大以及失聲等人群。

材料：龍脷葉10克、鮮桔梗20克、青橄欖6個、南杏20克、瘦肉200克、生姜3片（3~4人量）。

烹調方法：各物分別洗凈，藥材稍浸泡，豬瘦肉切塊。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2000毫升，大火滾沸后，改為中小火煲約1小時，調入少量食鹽便可。此量可供3~4人用。

湯品點評：新鮮的桔梗具清淡幽香的中藥氣味，有開宣肺氣、利咽、祛痰排膿的作用，對于有咳嗽痰多、胸悶不暢、咽喉腫痛、失聲有一定作用。青橄欖性平味甘，可生津除痰而利咽喉，也是咽喉保健常用的食材之一。龍脷葉可清肺止咳、化痰利咽，再配合潤肺止咳、平喘通便的南杏，對于吸煙后咽喉不適、口氣大、痰多者大有裨益。此湯清潤可口，能潤肺利咽，對長期吸煙所致的慢性咽喉炎、喉咽干癢、口氣大以及失聲者有一定食療效果。