黑龍江省醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)副主任委員 盧大平

有些人注重“動(dòng)”，卻忽略了“吃”。其實(shí)，吃對(duì)了，能讓鍛煉效果事半功倍。

來(lái)點(diǎn)洋蔥，提高基礎(chǔ)代謝率。辛辣食物可使體溫稍稍提升，從而提高基礎(chǔ)代謝率。所以鍛煉人群不妨吃些洋蔥等溫?zé)崾澄铮绻旧砟c胃不適，盡量少吃。

一碗燕麥粉，循序漸進(jìn)補(bǔ)充能量。燕麥可在人體運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，以循序漸進(jìn)的方式將本身所含糖分慢慢滲入體內(nèi)，補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)所消耗的糖分，保持能量。燕麥富含的膳食纖維對(duì)健康也非常有益。

一根香蕉，維持肌肉和神經(jīng)興奮。水果可在補(bǔ)充維生素的同時(shí)增加飽腹感。特別是香蕉，含有很多能量，還有鉀元素，可幫助維持肌肉及神經(jīng)興奮度。

喝500毫升以上溫水，避免水分流失。運(yùn)動(dòng)中大量出汗，不僅使人脫水，還會(huì)流失礦物質(zhì)。建議鍛煉時(shí)少量多次地補(bǔ)充溫水，能加快體內(nèi)脂肪燃燒。最好不要喝純凈水，因?yàn)椴缓V物質(zhì)。

無(wú)糖咖啡，消除運(yùn)動(dòng)疲憊。咖啡因可幫助人體適應(yīng)和享受運(yùn)動(dòng)時(shí)的體力消耗，消除疲憊感，而且不含糖和奶的黑咖啡本身就有減肥瘦身的效果。不過(guò)，心悸、失眠的人最好不要喝咖啡，以免造成不適。

運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)吃東西效果最佳。這樣既能維持較好的訓(xùn)練狀態(tài)，也不會(huì)使腸胃不適。可以吃些高纖餅干、葡萄干或新鮮水果。